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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 23 Décembre 2019 à 07:20...l'apéritif, je me suis laissée tenter par une recette de CuisineAZ de lentilles en verrines! Verrines de Crème de Lentilles au Fromage frais 1 boîte de lentilles, 4 portions de fromage frais, 2 cuillères à soupe de crème liquide, ciboulette, sel, poivre Egoutter les lentilles. Les passer...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 13 Novembre 2019 à 07:20...citron, celui de Quand Nad cuisine... Un cake exquis au moment du goûter! Cake Citron-Miel à la crème fraîche Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien: 3 œufs, 100g de sucre, 50g de miel, 6cl d'huile, 3 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 citron, 150g de farine, 1 sachet de...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 27 Septembre 2019 à 07:20...n'est pas celle de ma maman!!!! Gratin Dauphinois Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 10cl de crème fraîche liquide, 10cl de lait, beurre, noix de muscade, du gruyère râpé, sel, poivre Mélanger la crème et le lait. Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Avril 2019 à 07:20...Chocolat Il vous faudra: une pâte brisée ou sablée, et pour la ganache: 250g de chocolat noir, 25cl de crème fraîche, 1 œuf, 1,5cl de lait Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à tarte ou déposer une feuille de papier sulfurisée dans le moule. Garnir le moule de la pâte. Piquer...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 25 Janvier 2019 à 07:20...en train de vous mijoter ce petit potage en toute simplicité. Il a ravi les papilles de mes gourmandes! Crème de Tomates aux Vermicelles Pour 4 personnes: 200g de vermicelles, 500g de pulpe de tomates, 600ml de bouillon, 150g de crème fraîche épaisse, 1 oignon, sel, poivre Emincer l'oignon et...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 4 Janvier 2019 à 07:20...communément, c'est à dire avec les stocks du placard! Me suivez vous en cuisine pour ces pâtes au thon à la crème tomatée? Pâtes au Thon à la Crème tomatée Pour 4 personnes: 400g de pâtes, 1 boîte de thon au naturel (224g net égoutté), 1 verre de sauce tomate, 2 échalotes, 25cl de...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 21 Décembre 2018 à 07:20...préparée, et simplement exquise! Partons en cuisine… Poêlée de Saint Jacques et Crevettes à la Crème persillée Pour 4 personnes: 500g de crevettes (ou queues de crevettes), 500g de saint jacques avec corail, crème de soja, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe de persil...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 9 Novembre 2018 à 07:20...recette. Gratin de Ravioles au Saumon Pour 4 personnes: 8 plaques de ravioles, 8 tranches de saumon fumé, crème fraîche semi épaisse, gruyère râpé, sel, poivre, chapelure J'ai choisi des ravioles au pesto. Préchauffer votre four à 210°C. Dans un plat à gratin, commencer par mettre les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 16 Mai 2018 à 07:20...pourront composer l'assiette gourmande du menu festif de la Fête des Mères. Je commence par cette crème chocolatée à la fève Tonka, recette que je dois à Maïwenn de La main à la pâte . Partons en cuisine! Crèmes Chocolat et Fève Tonka Pour 6 à 7 petits pots de crème: 500g de lait, 25g...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 28 Mars 2018 à 07:20Pâques approche à grands pas.... Et si on préparait un entremet façon crème brûlée pour l'occasion. Je remercie Maïwenn de la Main à la pâte pour avoir partagé sa recette! On part en cuisine! Entremet façon Crème Brûlée 200g de biscuits sablés, 80g de beurre fondu, 1l de lait, 8...
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