Vous n'avez pas pu manquer l'information si vous suivez les recettes de Dine avec Sandrine. Ma cadette a fêté ses 6 ans. Et pour les avoir fêtés, elle les a fêtés....

Une fois avec la famille avec le gâteau surprise aux bonbons colorés.

Une fois à l'école avec le gâteau au chocolat ultra simple et rapide,

et une dernière fois avec ses amis, en plein air avec ce gâteau marbré au yaourt!

Cake aux Yaourts Marbré

Pour un beau gâteau, cuit dans un moule à génoise de 22cm: 2 pots de yaourt, la valeur de 2 pots de yaourt de sucre en poudre, 2 d'huile, 4 de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 200g de chocolat

Pour la ganache: 200g de chocolat, 200g de crème

Le gâteau

Préchauffer le four à 120°C.

Verser dans un cul de poule les yaourts, le sucre. Mélanger.

Ajouter les oeufs, mélanger de nouveau.

Ajouter l'huile, mélanger.

Ajouter l'équivalent de 2 pots de farine, la levure et petit à petit les 2 autres pots de farine. La pâte doit être bien lisse.

Poser le moule sur une plaque perforée.

Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux.

Pendant ce temps-là, prendre un deuxième cul de poule et diviser la pâte en deux.

Réserver un cul de poule avec la pâte nature.

Dans l'autre cul de poule, ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.

Verser, en alternance, dans votre moule la pâte nature et la pâte chocolatée.

Cuire à 120°, pendant 2H20. Puis laisser refroidir, four éteint.

La ganache

Porter à ébullition les 200g de crème.

Et la verser sur le chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger, jusqu'à obtenir une jolie ganache homogène et brillante.

La finition

Lorsque le gâteau est refroidi, le démouler sur un plat de service.

Le recouvrir de ganache,

et le décorer selon vos envies....

J'ai repris mon idée des oeufs de Pâques... Ma fille est née un lundi de Pâques, alors, j'avoue, cela me va bien!!!

Et les enfants l'ont dévoré avec gourmandise....

Ce gâteau est une valeur sure pour un goûter d'enfants.... Ils aiment les desserts simples sans trop de fioriture, ni de crème.

Et tous apprécient l'indémodable gâteau aux yaourts. Il suffit d'un peu de ganache et d'oeufs tout dorés pour le parer de son habit de fête.

Ma fille a, une nouvelle fois cette année, bien fêté son anniversaire!

Belle journée à vous toutes et tous, et on se retrouve vendredi pour une idée pique-nique!!!

Cela fait quelques temps que mon mari me demande de préparer des fajitas... Les voilà enfin! Pas compliqué à faire, certes, mais pour être honnête, je ne trouve pas ça bien pratique à manger....

Fajitas au Poulet et aux Poivrons

Pour 6 personnes: 6 wraps, 1 poivron rouge, 1 vert, 1 oignon rouge, 400g de pulpe de tomates, 500g d'escalopes de poulet, sel, poivre, paprika, huile d'olive Terre2Crète

Faire revenir, dans un peu d'huile d'olive Terre2Crète, l'oignon émincé, et les poivrons coupés en lanières.

Ajouter le poulet coupé également en lanières.

Ajouter ensuite la pulpe de tomates. Mélanger.

Faire mijoter 15 minutes. Assaisonner.

Réchauffer les wraps.

Garnir les wraps, les plier, et déguster aussitôt.

Mes gourmands étaient tellement contents de pouvoir manger avec les doigts qu'ils ne m'ont pas permis de photographier les fajitas garnis, prêts à manger....

Je vous souhaite une agréable journée, et mercredi je partagerai avec vous le "dernier" gâteau d'anniversaire fait à l'occasion des 6 ans de ma pépette!!!

Chantal est une fidèle parmi les fidèles.... Et en plus d'être une fidèle, elle est aussi une fidèle testeuse.... C'est pour une vingtième recette testée que je lui remets, pour la remercier symboliquement, sa vingtième toque Dine avec Sandrine.

Aujourd'hui, je la mets à l'honneur pour sa salade de champignons et avocats!

Une salade bien sympathique que nous avions bien appréciée.... Tout comme Chantal, visiblement!

Je vous invite à mieux connaitre Chantal à travers Bobinette et chevillette, son blog, sa passion!

Bien bon weekend à vous toutes qui passez dans ma cuisine, à lundi!!!