A l'occasion des 15 ans de ma cadette, j'ai préparé comme gâteau d'anniversaire un gâteau de crêpes avec de la pâte à tartiner choconoisettes et des bananes.

Succès assuré auprès de tous!!!

Gâteau de Crêpes Chocolat Bananes

Pour un gâteau réalisé dans un moule à génoise de 22cm, il vous faudra une crêpière de 22cm de diamètre, et

-une pâte à crêpes faite avec 300g de farine, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, quasi 1 litre de lait de soja (pour ma part),

-un bon pot de pâte à tartiner choconoisettes

-un kilo de bananes coupées en rondelles et un peu de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas

L'avant-veille, faire la pâte à crêpes.

Et placer le tout au frais.

La veille, cuire les crêpes.

Mettre une première crêpe dans le moule à génoise, étaler dessus de la pâte à tartiner à l'aide d'une spatule coudée, recouvrir de rondelles de bananes,

et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des crêpes.

Terminer par une crêpes.

Recouvrir votre gâteau d'une assiette plate. Et placer au frais une nuit jusqu'au jour J.

Le jour J, démouler votre gâteau de crêpes sur votre plat de service.

Et décorer selon vos envies.

Personnellement, j'ai recouvert le gâteau de pâte à tartiner, j'avais gardé une crêpe que j'ai roulé et découpé.

Puis j'ai ajouté quelques rondelles de bananes.

Voilà, le tour est joué...

Et c'est un dessert qui plait aux petits comme aux grands gourmands!

Régalez-vous!

Belle journée à toutes et tous.