• Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Aujourd'hui, c'est comme jour de fête, je vais vous proposer 2 recettes au lieu d'une!

    Je vous invite à préparer pour le repas 2 pizzas rapides qui régaleront petits et grands.

    C'est chez Maïwenn de La main à la pâte que j'ai récupérées ces savoureuses recettes!!!

    Vous me suivez, on part en cuisine!

    Pizza aux Champignons

    1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 dizaine de cuillères à soupe de sauce tomate, 250g de champignons de Paris, frais, pelés et émincés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Terre2Crète, des cossettes de mozzarella, de l'origan, sel, poivre

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire revenir les champignons pelés et émincés

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    le temps qu'ils aient rendu leur eau.

    Etendre la pâte, la recouvrir de sauce tomate, disposer dessus les champignons.

    Saupoudrer de mozzarella, d'origan. Saler. Poivrer.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Préchauffer le four à 220°C, puis enfourner la pizza 15 minutes.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Servir aussitôt!

     

    On poursuit avec la pizza aux lardons. Venez!

    Pizza aux Lardons façon Carbonara

    1 pâte feuilletée rectangulaire, 6 cuillères à soupe de sauce tomate, 200g d'allumettes de lardons, 100g de parmesan, 125g de mozzarella, 100g de crème fraîche semi épaisse 18%, 2 oeufs, de l'origan

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Etendre la pâte.

    Recouvrir de la sauce tomate avec le dos d'une cuillère.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Ajouter dessus les lardons que vous avez fait revenir à sec.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Dans le bol d'un robot, mettre la mozzarella, le parmesan, la crème et les oeufs. Mixer.

    Recouvrir de cette crème fromagée les lardons.

    Saupoudrer d'origan.

    Préchauffer le four à 220°C, et enfourner 15 minutes.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Servir aussitôt.

    Pizza aux Champignons et Pizza aux Lardons façon Carbonara

    Cette crème, mélange de parmesan, mozzarella, crème et oeufs est extra pour recouvrir la garniture. C'est goûteux et fort savoureux!

    Naturellement, les pizzas seront encore meilleures si vous faites vous-même votre pâte à pizza, mais à défaut de temps, les pâtes du commerce permettent de régaler toute une famille rapidement!!!

     

    Belle journée, profitez de chaque instant!!!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 07:25

    Une végétarienne et l'autre pas, alors une part des deux, merci Sandrine, bises

     

    2
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 07:36
    Michèle

    Difficile de choisir... Je peux avoir une part de chaque?

    3
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 08:07

    Franchement elle donne envie ta pizza oulalala ca me fait saliver!

     

    4
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 09:15

    elles sont bien tentantes toutes les deux!

    bonne journée Sandrine

    5
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 11:05

    les deux me plaisent mais une préférence pour celle avec des champignons bisous

    6
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 13:20
    jemlesiles

    je fais ces deux recettes de pizzas depuis un petit moment et toute la famille se régale...

    merci Sandrine

    BIZ

    7
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 16:25

    Merci pour toutes ces recettes. Je vais faire beaucoup de cuisine ce WE. Bonne soirée. Sylvie

    8
    Samedi 1er Octobre 2016 à 08:06
    Les 2 me plaisent mais je n'appelle pas cela une pizza avec une pâte feuilletée. Des bisous
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    9
    Samedi 1er Octobre 2016 à 10:49

    Et, on peut avoir une part de chaque, elles sont trop belles, bravo !!!!!!

    10
    Samedi 1er Octobre 2016 à 21:05
    Messergaster

    Quand on hésite entre un plat de pâtes et une pizza, quoi de mieux q'une recette qui mixe les deux ? :)

    11
    Dimanche 2 Octobre 2016 à 10:28

    Hum elles ont l'air trop bonnes ces pizzas...

    12
    Lundi 3 Octobre 2016 à 09:27
    Maiwenn

    Merci pour le clin d'oeil, bonne journée, bises !

    13
    Samedi 8 Octobre 2016 à 08:42

    je goûterais bien celle aux champignons !! bisous

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