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  • ...pralinoise, vue chez Cécile de Chic Choc Cake ... Nous avons beaucoup aimé! Galette des Rois Banane Pralinoise 2 pâtes feuilletées, 45g de beurre mou, 150g d'amandes en poudre, 170g de pralinoise, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena, 3 bananes Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf battu avec de...

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  • ...qui je savais allait plaire à beaucoup... Mini Tartelettes Saumon Boursin Pour 24 mini tartelettes: 1 pâte brisée ou feuilletée, 4 petites tranches de saumon, 100g de mascarpone ou fromage frais ou crème fraîche, 80g de boursin En gras, les ingrédients que j'ai choisis. Couper vos ronds de...

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  • ...fromage râpé, moutarde et concentré de tomate   Mélanger le concentré de tomate et la moutarde.   Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Badigeonner dessus le mélange tomate et moutarde.   Couper en 4 votre pâte en 4 rectangles égaux. Parsemer de fromage râpé.  ...

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  • ...framboises surgelées, 65g de sucre, 2 cuillères à café de Maïzena Faire compoter 5 minutes. Réserver. Pour la pâte croquante: 225g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100g de sucre, 2 pincées de sel, vanille liquide, 125g de beurre dur, 1 oeuf battu Mélanger tous les ingrédients de...

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  • ...chocolat en poudre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Diviser la pâte en 2. Puis ajouter le chocolat dans une pâte. Placer vos empreintes donuts sur une plaque perforée. Remplir les empreintes en alternant la pâte vanille et la pâte chocolat....

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  • ...de chocolat. Puis ajouter le tout à la préparation précédente et mélanger rapidement, sans trop travailler la pâte. Réfrigérer la pâte environ 30 minutes. Au bout de ces 30 minutes, préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Former des boules de pâte. Sur une plaque à pâtisserie...

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  • ...sucre. Puis ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger. Puis ajouter le beurre fondu. Mélanger. Séparer votre pâte dans 4 bols différents. Poser votre empreinte 4 quarts sur une plaque perforée. Dans la 1ère empreinte, verser la pâte d'un seul bol, et parsemer dessus quelques amandes...

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  • ...Une recette très gourmande, et au chocolat! Elle prépare des muffins aux pépites de chocolat et à la pâte à tartiner. Il va être difficile d'y résister! Muffins aux Pistoles de Chocolat et pâte à tartiner Pour 6 muffins: 150g de sucre, 70g de sucre, 1 œuf, 50g de beurre, 6 cuillères à...

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  • ...babka est une brioche traditionnelle aux plis moelleux et généreux d'Europe de l'Est. J'ai fait ma  pâte de 10 minutes et pour le façonnage et la garniture, j'ai suivi les conseils d'Emmanuel Murat, celui-là même qui vient d'ouvrir une boutique, à Paris, dédiée à la babka! Babka...

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  • ..., et qui nous ont beaucoup plu! Barquettes Fraîcheur Pour 15 barquettes dans les empreintes Demarle: 1 pâte brisée, 1 échalote, 200g de fromage frais, poivre, herbes aromatiques, tomates cerise , radis, carotte crue, concombre , olives, câpres , oignon condiment , surimi en bâtonnet ... Au...

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