• Tag pate

    Résultats pour la recherche du tag pate :
  • ...babka est une brioche traditionnelle aux plis moelleux et généreux d'Europe de l'Est. J'ai fait ma  pâte de 10 minutes et pour le façonnage et la garniture, j'ai suivi les conseils d'Emmanuel Murat, celui-là même qui vient d'ouvrir une boutique, à Paris, dédiée à la babka! Babka...

    Lire la suite...

  • ..., et qui nous ont beaucoup plu! Barquettes Fraîcheur Pour 15 barquettes dans les empreintes Demarle: 1 pâte brisée, 1 échalote, 200g de fromage frais, poivre, herbes aromatiques, tomates cerise , radis, carotte crue, concombre , olives, câpres , oignon condiment , surimi en bâtonnet ... Au...

    Lire la suite...

  • ...profitons de nos belles tomates avec cette quiche, recette trouvée sur Marmiton . Tarte aux Tomates 1 pâte brisée, 2 cuillères à soupe de moutarde, 150g de gruyère râpé, 6 tomates grappe, herbes de Provence Etaler votre pâte sur votre Silpain (toile pâtissière). La piquer à la...

    Lire la suite...

  • ...et verser le mélange de liquide. Mélanger au crochet pendant 15 minutes. (Sans robot, il est possible de pétrir la pâte à la main). Lorsque la pâte est prête, couvrir le bol du robot d'un linge propre. Laisser lever pendant 2 heures à proximité d'un radiateur. Dégazer ensuite la pâte et...

    Lire la suite...

  • ...tarte est bonheur pour les papilles!  Suivez moi en cuisine, je vous dis tout... Tarte Brownie une pâte sablée (pour moi, ce sera une feuilletée), 180g de chocolat noir, 2 oeufs, 180g de sucre, 100g de farine, 100g de noix, 60g de beurre Préchauffer le four à 180°C. Déposer la pâte dans le...

    Lire la suite...

  • ...dire! Soyons gourmands et préparons une tarte au miel et aux amandes. Tarte au miel et aux amandes 1 pâte feuilletée, 300g d'amandes effilées, 25cl de crème soja, 4 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule,...

    Lire la suite...

  • ...savoureuse recette! Beignets Lorrains Attention:   Temps de repos: 2h minimum. Si vous pouvez préparer la pâte la veille , c'est encore mieux! 3 oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1/4 cuillère à café de sel, 30ml de crème liquide (ou lait entier), 100g de beurre fondu, 250g de...

    Lire la suite...

  • ...maïzena progressivement en mélangeant à l'aide d'un fouet. Enfin, ajouter le beurre fondu et mélanger pour l'incorporer à la pâte à crêpes. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante. Une fois ce temps écoulé, mélanger la pâte à crêpes. Si elle est trop épaisse,...

    Lire la suite...

  • ...puits et y verser les œufs battus en omelette avec le lait. Ajouter la bière. Mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène sans grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi, le sel, les sachets de sucre vanillé et le rhum. Eplucher les pommes. Oter le cœur de chacune à l'aide...

    Lire la suite...

  • ...confites…. Fameuse! Vous me suivez? Galette des Rois à la Crème d'Amande et à l'Orange Pour une grande galette: 2 pâtes feuilletées du commerce (ou mieux pâte escargot ), 50g d'oranges confites en dés, 200g de poudre d'amande, 80g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs et 1 blanc, 1 jaune...

    Lire la suite...