• Lasagnes au Confit de Canard

    Je suis une adepte des lasagnes. Alors quand j'ai découvert cette recette de lasagnes au canard sur un Cuisine Actuelle Hors Série, je n'ai pu que l'essayer. Je vous invite à l'essayer à votre tour.

     

    Des Lasagnes au Confit de Canard

    Lasagnes au Confit de Canard

     Pour 6 personnes: des feuilles de lasagnes, 5 cuisses de canard confit, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 300g de pulpe de tomates, 40g de beurre, 1 boule de mozzarella, 1 béchamel préparée au Cook'in avec 1/2litre de lait (recette ici à l'occasion de la tourte au poulet et champignons )

     Lasagnes au Confit de Canard

     Eliminer la graisse qui entoure le confit en la faisant fondre à feux doux.

    Récupérer une cuillère à soupe de cette graisse afin de faire rissoler l'ail et l'oignon épluchés et coupés finement. Ajouter la chair de canard effilochée

    Lasagnes au Confit de Canard

     et la faire revenir. Verser la pulpe de tomates. Saler. Poivrer.

     Lasagnes au Confit de Canard

     Etaler les feuilles de lasagnes dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de viande

     Lasagnes au Confit de Canard

     et une de béchamel. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients. Couvrir de lamelles de mozzarella.

    A défaut de mozzarella, j'ai saupoudré de gruyère râpé!

     Lasagnes au Confit de Canard

     Cuire à 210°C 35 minutes.

    Lasagnes au Confit de Canard

    Bon appétit, et appréciez ces lasagnes d'un nouveau genre.

    Lasagnes au Confit de Canard

    Lasagnes au Confit de Canard

     Si comme moi, vous aimez les lasagnes, je vous invite à découvrir mes autres recettes de lasagnes:

    les lasagnes

    les lasagnes saumon épinards

    les lasagnes thon pignons

     

    Je remarque qu'avec cette nouvelle plateforme, je ne peux pas répondre à vos commentaires.... J'en suis chagrine, d'autant que je n'ai pas vos adresses mail.... Si vos commentaires appellent des réponses, je peux vous suggérer de m'adresser, dans ce cas, un mail, dans la rubrique "Contact".

    Mais soyez surs que je continuerai à lire tous vos messages avec attention et plaisir!!!!!

     

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  • Commentaires

    1
    numidia
    Lundi 3 Juin 2013 à 07:35

     moi aussi j'adore les lazagnes !!! et celles là sont pour moi !!!! merci ; j'en avais marre des parmentiers ; merc  mabrouk pour le nouveau site !!!i

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    2
    Pascaline24
    Lundi 3 Juin 2013 à 08:45

    j'habite au pays des confits , et quand nous sommes nombreux , il y a des restes qui ne sont guère présentables: j'aurai cette ressource pour les resservir de belle façon!


    merci pour les formules téléchargeables!

    3
    Lundi 3 Juin 2013 à 08:51
    jill bill

    Tjs pas de news en mail mais je suis là.... Voui les lasagnes j'aime aussi et maison autrement en viande ah merci Dîne avec Sandrine... Je te souhaite la bonne semaine.... Bizzzzzzzzzzzzz jill

    4
    Lundi 3 Juin 2013 à 08:52

    Comme toi je suis fan de lasagnes. Je vais me réinscrire de ce pas.

    5
    Lundi 3 Juin 2013 à 09:10

    bonjour

    il est joli le loock de ton nouveau blog .

    et que dire de tes lasagnes , miam ,

    je m'inviterai bien a ta table . bisous

    6
    Lundi 3 Juin 2013 à 11:46

    voici une version que je ne connaissais pas mais qui me plait beaucoup ;)

    merci

    7
    Lundi 3 Juin 2013 à 15:12

    j'aime beaucoup cette recette ,je pense que je suis inscrite à ta news ,tu me dis si je n'y suis pas ,bizzzzzj'ai la mémoire coute hihihi bizzz

    8
    Lundi 3 Juin 2013 à 18:45
    jill bill

    Sandrine tu as toutes les infos que je laisse dans Nom/Pseudo,  E-Mail et site Web, tu clic  dessus et tu ouvres le tout.... Je t'embrasse, jill

    9
    Lundi 3 Juin 2013 à 21:31

    Moi aussi j'adore les lasagnes<3 Quelle bonne idée avec le confit de canard, ça doit être super bon !

    Bonne soirée :)

    10
    Mardi 4 Juin 2013 à 11:25

    Pour une version plus festive des lasagnes. Parfois on hésite à faire des lasagnes quand on invite, là plus de problème, je vais tester

    11
    Mardi 4 Juin 2013 à 14:18

    me voilà chez ton nouveau chez toi!!! hi!hi! et quel plat pour me souhaiter la bienvenue!!! j'adore!

    12
    Mardi 4 Juin 2013 à 14:47
    jill bill

    Je viens à l'instant d'avoir ton mail pour ces deux articles... On avance, doucement, mais ça bouge.... Bizzzzzzzzzzzzzzzzz jill

    13
    Mardi 4 Juin 2013 à 15:27
    anneauxfourneaux

    quelle belle version !!!

    14
    Mardi 4 Juin 2013 à 16:10

    j'adore aussi les lasagnes !!!

    bisous

    15
    j
    Mardi 4 Juin 2013 à 17:26

    Toutes mes félicitations pour ce nouveau blog, il est clair et net !!!!! Je viens de m'incrire pour me régaler de tes bonnes idées comme ces lasagnes au confit, c'est un vrai régal, bravo ma chère Sandrine ! Bises, bonne soirée.

    16
    Mardi 4 Juin 2013 à 17:46

    Un joli plat très généreux.... bises!

    17
    Mardi 4 Juin 2013 à 20:45
    Gourmandenise

    Une façon originale et gourmande d'accommoder les lasagnes...

    Bizzz et merci de ton petit coucou

    18
    Mardi 4 Juin 2013 à 21:04

    Une version pour les gourmets!! J'aime beaucoup! Bonne soirée

    19
    Mardi 4 Juin 2013 à 21:33

    très originales tes lasagnes, j'ai bien eu ton mail et ta news hier. Bonne soirée

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