• Tag confit

    Résultats pour la recherche du tag confit :
  • ...boîtes chaudes. C'est une suggestion de la conserverie Belle-Iloise . Tajine de Sardines au Citron confit Pour 4 personnes: 2 boîtes de sardines cuisinées au citron confit, 1 courgette, 2 carottes, 1 oignon, 3 pommes de terre, 1/2 verre d'eau, 1 gousse d'ail, 12 olives vertes dénoyautées, sel,...

    Lire la suite...

  • ...cuisiner souvent. Du coup, j'ai retenu cette recette afin de faire découvrir ce légume à mes gourmands! Fenouil Confit Pour 4 personnes: 2 fenouils lavés, 5 gousses d'ail, du thym, zeste d'1 citron, 3 feuilles de laurier, 300ml d'huile d'olive, eau, sel Préchauffer le four à 175°C. Couper le...

    Lire la suite...

  • ...sacrée savoureuse idée que d'avoir associé le chou cuit façon choucroute avec des cuisses de canard confit. Choucroute de Canard confit Pour 4 personnes: 1kg de chou cuit, 4 cuisses de canard confites, 2 échalotes, 30cl de Riesling, sel et poivre Réchauffer la choucroute à couvert à feu...

    Lire la suite...

  • Au moment des fêtes, le confit d'oignons est de rigueur. On le déguste avec un peu de foie gras, on le glisse sur un fond de pâte pour des tartelettes gourmandes , on en garnit des panna cottas festives ... C'est bien pour cela que je me devais de glisser cette recette dans la rubrique Conserves...

    Lire la suite...

  • ...fois mon amie Cécile que j'honore d'une nouvelle toque aujourd'hui. Elle a testé et approuvé le confit d'oignons . Cécile est une cuisinière passionnée. Elle a créé son blog,  la cuisine de Cécile et est devenue conseillère et animatrice Guy Demarle .   Je vous souhaite un excellent...

    Lire la suite...

  • ...vec l'automne, les bons plats qui réchauffent refont leur apparition sur les tables... Ce généreux confit de canard en est la preuve par l'exemple! Je tiens ce délicieux plat mijoté de Culina-Isa de la salsa des fourchettes ... Une trouvaille tout à fait à notre goût! Suivez moi, vous allez...

    Lire la suite...

  • ...chez First, toute colorée et légère pour votre dîner en amoureux de demain soir.... Suivez-moi en cuisine! Confit de Légumes Pour 4 verrines: 1 courgette, 1 poivron jaune, 1 rouge, 1 vert, 1 aubergine, huile d'olive Terre2Crète , 50g de pignons de pin, basilic, sel, poivre Laver les légumes...

    Lire la suite...

  • ...monde. Je crois pouvoir affirmer que l'apéritif fut gourmand et gourmet!!!!!   Mini Panna Cotta de Foie Gras au Confit d'Oignons sur Pain d'épice Pour la panna cotta: 8cl de lait, 8cl de crème fraîche liquide, 1 feuille de gélatine, 60g de foie gras de bonne qualité Pour le pain d'épice:...

    Lire la suite...

  • ...recette de  tourte au canard préparé avec des gésiers, aujourd'hui, je vous en propose une au canard confit..... A vous de choisir, à présent! Tourte au Canard Confit 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 4 cuisses de canard confit (en boîte), 500g de viande à farce de qualité, un peu de...

    Lire la suite...

  • ...Hors Série, je n'ai pu que l'essayer. Je vous invite à l'essayer à votre tour.   Des Lasagnes au Confit de Canard   Pour 6 personnes: des feuilles de lasagnes, 5 cuisses de canard confit, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 300g de pulpe de tomates, 40g de beurre, 1 boule de mozzarella, 1 béchamel...

    Lire la suite...