• Tag confit

    Résultats pour la recherche du tag confit :
  • Au moment des fêtes, le confit d'oignons est de rigueur. On le déguste avec un peu de foie gras, on le glisse sur un fond de pâte pour des tartelettes gourmandes , on en garnit des panna cottas festives ... C'est bien pour cela que je me devais de glisser cette recette dans la rubrique Conserves...

    Lire la suite...

  • ...fois mon amie Cécile que j'honore d'une nouvelle toque aujourd'hui. Elle a testé et approuvé le confit d'oignons . Cécile est une cuisinière passionnée. Elle a créé son blog,  la cuisine de Cécile et est devenue conseillère et animatrice Guy Demarle .   Je vous souhaite un excellent...

    Lire la suite...

  • ...monde. Je crois pouvoir affirmer que l'apéritif fut gourmand et gourmet!!!!!   Mini Panna Cotta de Foie Gras au Confit d'Oignons sur Pain d'épice Pour la panna cotta: 8cl de lait, 8cl de crème fraîche liquide, 1 feuille de gélatine, 60g de foie gras de bonne qualité Pour le pain d'épice:...

    Lire la suite...

  • ...recette de  tourte au canard préparé avec des gésiers, aujourd'hui, je vous en propose une au canard confit..... A vous de choisir, à présent! Tourte au Canard Confit 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 4 cuisses de canard confit (en boîte), 500g de viande à farce de qualité, un peu de...

    Lire la suite...

  • ...Hors Série, je n'ai pu que l'essayer. Je vous invite à l'essayer à votre tour.   Des Lasagnes au Confit de Canard   Pour 6 personnes: des feuilles de lasagnes, 5 cuisses de canard confit, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 300g de pulpe de tomates, 40g de beurre, 1 boule de mozzarella, 1 béchamel...

    Lire la suite...