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Par dineavecsandrine dans Viandes le 2 Janvier 2024 à 09:36...toutes et tous! Et pour commencer l'année, je vous propose de cuisiner un bourguignon... Oui, mais de canard, recette de Cuisine et vins de France . Bourguignon de Canard Pour 4 personnes: 3 magrets de canard, 2 oignons, 4 carottes, 2 gousses d'ail, 200g de champignons de Paris, laurier, thym,...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 14 Mars 2022 à 07:20...quelle recette! Nous nous sommes régalés, tous à l'unanimité!!! Lasagnes Forestières aux Cuisses de Canard Pour 4 personnes: des feuilles de lasagnes sèches, 4 cuisses de canard confites effilochées, 500g de champignons de Paris émincés, 200g d'épinard (surgelés pour moi), 15g de beurre,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 4 Décembre 2021 à 07:20...avec Sandrine pour cuisiner... Donc forcément très flattée! Merci Jackie !!! Elle a préparé pour son amoureux de mari le pot-au-feu de canard ... Voilà un plat tellement savoureux que vous auriez tort de ne pas le préparer à votre tour!!! Belle journée, et sachez profiter de chaque...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Octobre 2021 à 07:20...savoureuse découverte! Vous voulez en savoir davantage, entrez avec moi en cuisine! Pot-au-Feu de Canard Pour 4 personnes: 4 cuisses de canard, 4 carottes, 4 pommes de terre, 2 poireaux, 1 oignon, 1/2 navet long, 1/4 céleri rave, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym,1 poignée de gros sel, une...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 21 Mai 2021 à 07:20...faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille , au veau , au porc et boeuf ... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne pas proposer cette belle terrine à l'occasion du déjeuner de fête des mères qui se profile bientôt?.... Elle régalera...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 18 Février 2019 à 07:20...C'est une sacrée savoureuse idée que d'avoir associé le chou cuit façon choucroute avec des cuisses de canard confit. Choucroute de Canard confit Pour 4 personnes: 1kg de chou cuit, 4 cuisses de canard confites, 2 échalotes, 30cl de Riesling, sel et poivre Réchauffer la choucroute à couvert...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 30 Octobre 2015 à 07:20...La soupe Halloween! Soupe Halloween Un potimarron, 2 oignons, sel, poivre, 1 noix de graisse de canard Emincer menu les oignons. Les faire blondir dans une cocotte avec la graisse de canard. Saler, poivrer. Evider le potimarron à l'aide d'une cuillère parisienne. Ajouter les morceaux de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 12 Octobre 2015 à 07:20...l'automne, les bons plats qui réchauffent refont leur apparition sur les tables... Ce généreux confit de canard en est la preuve par l'exemple! Je tiens ce délicieux plat mijoté de Culina-Isa de la salsa des fourchettes ... Une trouvaille tout à fait à notre goût! Suivez moi, vous allez...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Octobre 2014 à 07:20...Marie s'en explique avec gourmandise au début de sa recette!!!! Poêlée de Châtaignes aux Cèpes et Gésiers de Canard 400g de châtaignes en bocal, 300g de gésiers de canard confits, 300g de cèpes, 1 oignon, persil, sel et poivre Faire fondre les gésiers dans la poêle pour récupérer la...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 30 Décembre 2013 à 07:20...fêtes, il faut sans cesse se renouveler afin de surprendre les invités.... Fan des tourtes, et fan de canard, je vous avais proposé, jadis, une recette de tourte au canard préparé avec des gésiers, aujourd'hui, je vous en propose une au canard confit..... A vous de choisir, à présent!...
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