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Il y a peu j'ai reçu la nouvelle sauce soja citronnée Ponzu, de mon partenaire Kikkoman. Pour la goûter, j'ai décidé de m'inspirer d'une des recettes Kikkoman. Une nouvelle fois, nous avons apprécié ce repas aux saveurs exotiques et fort délicieuses!...
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Une nouvelle fois, c'est à Mauricette, sœur de Chantal, de Bobinette et Chevillette, que j'honore d'une nouvelle toque, sa 7ème. La tatin poireaux-chorizo l'a inspirée et elle a réalisé, pour sa part, une tatin poireaux-jambon. Voilà une tatin bien dorée...
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Je vous propose encore ce jour une recette savoureuse et facile à réaliser. C'est sur La main à la pâte de Maïwenn que j'ai repérée ce feuilleté tressé. Feuilleté Tressé Saumon Poireaux 1 pâte feuilletée, 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé,...
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Les jours défilent si vite qu'il faut dès maintenant penser à vos cadeaux gourmands pour Noël et les étrennes. Pour vous donner des idées, je vous livre aujourd'hui la recette de la confiture de Noël à la pomme, recette que je tiens de Maïwenn de la Main...
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L'été est derrière nous, mais je me dis que la salade de lentilles est de toutes les saisons… Car on peut la manger tiède comme froide, donc je vous la propose aujourd'hui, selon la recette de En cuisine avec Sophie. Salade de Lentilles Pour 6 personnes:...
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Avec plaisir, je remets une 3ème toque à Patchouka, des Petits plats de Patchouka. Cette fois, elle a préparé les galettes croustillantes de pâtes. Voilà des galettes bien appétissantes et fort gourmandes! Merci Patchouka, et je vous recommande à vous...
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Je vais commencer par définir la raviole. La raviole est une spécialité du Dauphiné. C'est un petit carré de pâtes garni. A l'origine, la raviole est farcie au fromage. Aujourd'hui, on en trouve aussi au pesto et autres garnitures. C'est sur le site Saint-Jean...
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Vous allez penser que je ne suis pas en retard…. Certes, mais, à vrai dire, au moment des fêtes, il faut aussi penser sablés, bûches, et puis apéritif, entrée, plat… Alors vaut mieux s'y prendre de bonne heure! Pour cette recette, je me suis largement...
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Je ne sais pas si vous vous en êtes rendus compte, mais je cuisine de plus en plus au four… à commencer par le poisson, et maintenant les légumes! J'adore! Je partage aujourd'hui cette recette de légumes d'hiver trouvée sur La ptite cuisine de Pauline....
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En cé samedi, c'est à Redworked que je remets ma toque hebdomadaire, et cette fois, je l'honore de sa 3ème toque. Elle a succombé à la couronne express à la raclette. Quasi prêts, et hop au four! Et voilà le résultat! Bon appétit! Merci Redworked pour...
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