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raviole

Un Gratin de Ravioles au Saumon

Un Gratin de Ravioles au Saumon

Je vais commencer par définir la raviole. La raviole est une spécialité du Dauphiné. C'est un petit carré de pâtes garni. A l'origine, la raviole est farcie au fromage. Aujourd'hui, on en trouve aussi au pesto et autres garnitures. C'est sur le site Saint-Jean...

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