• Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Je vous propose ce jour une savoureuse tarte... Ses multiples saveurs ont enchanté nos palais!

    Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Il vous faudra: 1 pâte feuilletée, 400g de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs, 35g de parmesan, 125g de mozzarella, 120g de scarmoza, 100g de jambon cuit, sel, poivre

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Je crois que le succès de cette tarte réside aussi dans l'association de 3 fromages italiens!

    Eplucher l'oignon, l'émincer finement et le faire revenir avec un peu d'huile dans un wok.

    Laver et couper en fines tranches les courgettes.

    Les ajouter à l'oignon. Saler. Poivrer. Laisser cuire 10 minutes.

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Personnellement, j'ai rajouté 5 minutes avant la fin de cuisson les dés de jambon!

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Laisser les légumes refroidir.

    Couper la mozzarella et la scarmoza en dés.

    Faire de même avec le jambon cuit.

    Préchauffer le four à 195°C.

    Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le parmesan. Ajouter un peu de sel, de poivre, les dés de fromage

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    et de jambon. Mélanger le tout. Puis ajouter les courgettes.

    Etaler la pâte feuilletée dans le moule.

    Piquer le fond avec une fourchette.

    Verser dessus la garniture.

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Enfourner à 195°C, pendant 40/45 minutes.

    Sortir la tarte aux courgettes, jambon et 3 fromages.

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Déguster tiède ou froide!

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    Une Tarte aux Courgettes Jambon et 3 Fromages

    J'ai vraiment beaucoup apprécié cette tarte, certainement que les 3 fromages mêlés y sont pour quelque chose... En tout état de cause, je vous la recommande vivement... Si vous la préparez, pensez à m'envoyer une petite photo!!! Je vous honorerai alors d'une belle toque...

     

    Très belle journée, profitez, le weekend se profile!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 17 Septembre 2021 à 08:11
    Yolande

    une recette comme je les adore et qui plairait aussi beaucoup à mes loulous !

    bizzzoooo

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    2
    Cécile
    Vendredi 17 Septembre 2021 à 08:37
    Une très belle tarte qui me fait bien envie. Bisous
    3
    Vendredi 17 Septembre 2021 à 09:22
    thithoad

    une quiche bien appétissante!

    bonne journée

    4
    Vendredi 17 Septembre 2021 à 19:44

    jolie tarte et bonne garniture

    une bonne soirée

    5
    Jemlesiles
    Vendredi 17 Septembre 2021 à 20:31
    Je ferai cette recette prochainement !
    6
    Samedi 18 Septembre 2021 à 00:01

    coucou une tarte aussi belle que surement délicieuse, j'aurai bien voulu une part, bisous

    7
    Samedi 18 Septembre 2021 à 09:52

    Cette tarte appétissante plairait bien à ma petite famille. 

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