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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 6 Octobre 2023 à 07:20...300g), une salade (j'ai choisi 2 sucrines), quelques tomates cerise, 40g de croûtons à l'ail, 40g de copeaux de parmesan, sel, poivre Pour la sauce César : 30g de parmesan, 10g de jus de citron, 1 gousse d'ail, 2 filets d'anchois à l'huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 100g d'huile neutre, 100g de...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 26 Juin 2023 à 07:44...tambouile . Vous m'accompagnez en cuisine? Je vous dis tout. Pommes de terre écrasées à l'Ail et au Parmesan Pour 4 personnes: 8 pommes de terre, 15cl d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, 2 gousses d'ail, 6 cuillères à soupe de...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 24 Mars 2023 à 07:20Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin de poisson. Qui me suit pour tout connaître de la recette? Gratin de Cabillaud aux Poireaux et Chorizo Pour 4 personnes: 500g de pavé ou dos de cabillaud (ou autre poisson blanc), 1 échalote, 3 blancs de poireaux, 60g de chorizo, 25cl de crème...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 10 Octobre 2022 à 07:20...prépare des côtes de porc au four. Afin qu'elles restent moelleuses, on les accommode de pesto et de parmesan, recette des Petits plats de Béa ! Côtes de Porc au Four au Pesto et Parmesan Pour 4 personnes: 4 côtes de porc échine, 4 cuillères à soupe de pesto, 4 cuillères à soupe de...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 4 Avril 2022 à 07:20...gourmands! Cette fois, des bouchées au chorizo selon la recette d' Amandine cooking . Bouchées Chorizo Parmesan Dans les empreintes mini muffins, soit 20 bouchées: 2 oeufs, 120ml de lait, 130g de farine, 1 cuillère à café rase de levure, 40g de beurre fondu, 60g de parmesan râpé, 140g de...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 28 Mars 2022 à 07:22...fais rarement. Celui-ci, vu sur le site Cookomix m'a tenté! Risotto au Chorizo Il vous faudra: 60g de parmesan, 1 échalote, 10g d'huile d'olive, 150g de chorizo, 80g de champignons de Paris, 250g de riz spécial risotto, 100g de vin blanc, 550g d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 1 pincée de...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 18 Mars 2022 à 07:20...préparer ces sympathiques cannelés au saumon fumé! Cannelés au Saumon fumé 120g de saumon fumé, 100g de parmesan râpé, 200g de lait entier, 2 oeufs, 40g de beurre fondu, 100g de farine, aneth ciselé, sel, poivre Couper le saumon fumé en petits morceaux. Mélanger la farine, le lait et le...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 14 Mars 2022 à 07:20...effilochées, 500g de champignons de Paris émincés, 200g d'épinard (surgelés pour moi), 15g de beurre, 200g de parmesan, estragon, huile d'olive, sel, poivre une béchamel préparée au Cook'in avec 1l de lait Nettoyer les champignons, les émincer. Dans une poêle chaude, verser quelques...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 15 Novembre 2021 à 07:20...échalotes, 1 gousse d'ail, 300g de lardons fumés, du persil, 3 oeufs, 25cl de crème soja, 15cl de lait, 50g de parmesan, 30g de gruyère râpé, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50g de beurre, sel et poivre Faire cuire les penne dans une grande marmite d'eau bouillante salée. Les...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 17 Septembre 2021 à 07:20...pâte feuilletée, 400g de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs, 35g de parmesan, 125g de mozzarella, 120g de scarmoza, 100g de jambon cuit, sel, poivre Je crois que le succès de cette tarte réside aussi dans l'association de 3 fromages italiens! Eplucher l'oignon,...
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