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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 14 Juin 2019 à 07:25...midi, je vous propose de cuisiner végétarien! Cela m'arrive de plus en plus de ne pas manger ni viande, ni poisson… Mes gourmands pas forcément, mais pour ma part, je limite aujourd'hui ma consommation animale! J'ai noté cette recette sur le site 750g: recettes de cuisine ! Couscous de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Mars 2019 à 07:20Je vous avais déjà parlé de la ferme des Belines . Nadège élève des moutons pour leur viande. Elle vend des colis de 5kg de demi-agneau. Ce ragoût provient de cette ferme familiale. Et j'ai extrait la recette du livre de Fatéma Hal , Le meilleur de la cuisine marocaine. Vous me suivez en...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 7 Janvier 2019 à 07:20...ous avons une amie, Nadège , qui élève des moutons dans sa ferme, la ferme des Belines , pour leur viande. Et elle propose à la vente des colis de 5 kg comprenant tous les morceaux de l'agneau (collier, gigot, épaule, côtelettes etc). Nous avons découvert sa viande d'agneau avec ces...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 26 Novembre 2018 à 07:20...Marmiton que j'ai trouvé ces lasagnes simplissimes! Lasagnes Simplissimes Pour 4à 6 personnes: 500g de viande hachée, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 500g de purée de tomate, 450g de crème fraîche liquide, persil, sel, poivre, feuilles de lasagnes (pour moi aux épinards) Emincer l'ail et les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 23 Octobre 2017 à 07:20...décidée à les farcir façon "tomates farcies" Je vous livre ma recette! Poivrons farcis 3 poivrons, 500g de viande hachée, 250g de champignons, de l'huile d'olive, 2 oignons, 1 oeuf, sel, poivre, persil Hacher la viande. Emincer les champignons et les oignons, les faire cuire avec un filet...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 18 Septembre 2017 à 07:20...renouveler les traditionnelles tomates farcies! En cuisine! Poivrons farcis à la Mexicaine Pour 4: 3 poivrons, 500g de viande hachée de boeuf, du ras el hanout, 1 oignon, 100g de haricots rouges, 100g de riz blanc cuit, 100g de maïs, 150g de fromage râpé, huile d'olive, sel, poivre Laver les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 15 Mai 2017 à 07:20...poivrons, 3 gousses d'ail, un peu de vin blanc, herbes de Provence, sucre, sel, poivre, huile d'olive, 400g de viande hachée, Feuilles de lasagnes sèches, fromage râpé Faire la sauce tomate. Emincer finement l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive....
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 14 Novembre 2016 à 07:20...de faire manger du chou fleur aux enfants un peu récalcitrants! Parmentier de Chou Fleur 400g de viande de boeuf haché, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Terre2Crète , persil, 1 chou fleur, 4 pommes de terre, 1 petit verre de lait, 10cl de crème fleurette, thym, sel, poivre...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 10 Octobre 2015 à 07:20...beaucoup de plaisir que je remets une seconde toque à Barbara , elle a, cette fois, réalisé le pain de viande ! Je vous invite à découvrir ses recettes, sur Babakitchen, sa cuisine au quotidien ! Et naturellement, je vous invite aussi à préparer une recette présente sur Dine avec Sandrine ,...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Août 2015 à 07:20...bambou, 150g de noix de cajou, sel, huile d'olive, herbes de Provence, 1l de bouillon de volaille Détailler la viande en carrés de 2cm sur 2cm. Saler les morceaux de viande. Mélanger la sauce soja, la farine et le sel. Rouler la viande dans ce mélange et laisser mariner au moins 1 heure....
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