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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 25 Mai 2022 à 07:20...Fraises Pour 6 tiramisu servis dans 6 verres à whisky: 6 biscuits cuiller, 500g de fraises, 250g de mascarpone, 3 oeufs, 90g de sucre en poudre, 5cl de Limoncello, 1 sachet de sucre vanillé Laver, et équeuter les fraises. Dans un bol, écraser 3/4 fraises à la fourchette avec le Limoncello et...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 28 Mars 2022 à 07:22...de vin blanc, 550g d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 1 pincée de poivre, 1 cuillère à soupe de mascarpone (faute d'en avoir 1 cuillère à soupe de crème fraîche) Je prépare ce risotto avec mon robot Cook'in. Mettre 60g de parmesan coupé en morceaux dans le bol du robot 10 secondes,...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 29 Décembre 2021 à 07:20...fondu Pour la garniture et le glaçage: 300g de crème liquide à 30% de matière grasse très froide, 150g de mascarpone très froid, 175g de chocolat praliné, 20g de lait, 100g de pâte à tartiner choconoisette 2 JOURS AVANT Dans le bol de votre robot, pour moi, le Cook'in, mettre le fouet avec...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 22 Septembre 2021 à 07:20...Coco Pour 6 verres: 1 boîte de tranches d'ananas, 15cl de jus d'ananas (celui de la boîte), 350g de mascarpone, 200g de sucre en poudre, 12 biscuits à la cuillère ou boudoirs, 8 cuillères à soupe de noix de coco râpée, 2 cuillères à soupe de rhum, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 26 Juillet 2021 à 07:20...recette de pasta, vue sur le site PtitChef. Mes gourmands se sont régalés! Pâtes Gorgonzola au Mascarpone et Champignons Pour 4 gourmands: 640g de pâtes (je compte 160g/personne), 250g de gorgonzola au mascarpone, 400g de champignons de Paris, 20cl de crème liquide, persil ciselé, sel,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 7 Juillet 2021 à 07:20...retenu cette recette, vue sur Cuisine et pâtisserie pour tous sur Facebook . Tarte Framboises et Mascarpone Une pâte sablée, pour moi, elle sera industrielle, mais vous pouvez la faire maison avec 250g de farine, 80g de sucre, 125g de beurre, 1 oeuf, une pincée de sel La garniture: 250g de...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 26 Mai 2021 à 07:20...régalera toutes vos mamans.... Tiramisu aux Framboises Pour la crème à tiramisu: 6 oeufs, 500g de mascarpone, 120g de sucre, 25g de marsala, 1 pincée de sel Pour le coulis de framboises: 50g de framboises, 100g de sucre Pour le montage: 200g de framboises fraîches (les miennes étaient...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 10 Mars 2021 à 07:20...Quelques grammes de gourmandise , je n'ai pas pu résister... Sa particularité, elle est à base de mascarpone! Vous êtes tentés? Suivez-moi, je vous explique tout. Brioche au Mascarpone 100ml de lait à température ambiante, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 30g de levure...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 30 Décembre 2020 à 07:20...chocolaté (recette extraite du chevalet Les essentiels du Flexipan plat de Demarle) et une chantilly au mascarpone (recette extraite de la Cuisine gourmande de Carmencita ). Elle vous tente, accompagnez moi en cuisine. C'est parti! Bûche Chocolat Mascarpone Pour le biscuit: 2 oeufs, 2 jaunes...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 28 Décembre 2018 à 07:20...personnes: 250g de coquillettes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 blancs de poireaux, 100g de chorizo, 200g de mascarpone, 1 œuf, 30g + 20g de cossettes de mozzarella, 50g de cerneaux de noix, huile d'olive, noix de muscade, sel, poivre Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°C. Eplucher et...
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