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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 19 Janvier 2018 à 07:20...façon Flammenkueche Pour un gâteau dans le moule tablette: 3 petites échalotes, 200g d'allumettes de jambon, 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 100g d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe, 125g de lait, 100g de comté râpé, persil, ciboulette, sel et poivre Placer le moule en...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 6 Novembre 2017 à 07:20Le classique des classiques en matière de cake est, je crois, le cake au jambon et olives... Et je me suis rendue compte qu'il n'était pas sur Dine avec Sandrine . Je remédie à ce manque aujourd'hui en partageant avec vous ma recette. Cake Jambon Olives Pour le moule savarin cannelé Flexipan:...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 9 Octobre 2017 à 07:20...la retenir pour un repas prochain... Les filles ont adoré ces cannelloni revisités! Cannelloni de Jambon farcis Pour 4 à 6 personnes: 8 tranches de jambon (pour moi, cela a été des tranches de poulet à la broche), 200g de riz cru, 1 courgette, 225g de champignons mélangés en boîte, 200g de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Juillet 2017 à 07:20...tomate, 1 poivron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive, dés de jambon blanc Couper les aubergines en 2, dans le sens de la longueur. Les vider. Réserver la chair et l'émincer. Couper tous les légumes en petits morceaux. Dans une poêle, verser un filet...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 9 Juin 2017 à 07:20...ses Délices de Manue pour cette idée fraîche et tout légère! Salade de Concombre au Surimi et Crème de Jambon Pour 4 personnes: 3 tranches de jambon cuit, 200g de surimi, 1 concombre en dés, 8 tomates cerise, 1/3 de yaourt nature, vinaigrette -9 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 6 Mai 2017 à 07:20...encore elle teste de nombreuses recettes. Cette fois, je la remercie pour avoir préparé les endives au jambon . En petit gratin individuel, c'est aussi une belle manière de proposer ces endives au jambon ! Et quand elle ne cuisine pas, Marie-Claude fait des travaux d'aiguilles, sur...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 20 Mars 2017 à 07:20...poil, il en restait 4. Pour la première fois, je me suis lancée dans la préparation de croissants au jambon. Une savoureuse façon de terminer les croissants de la veille... Croissants au Jambon 4 croissants de la veille, un peu de crème fraîche, quelques lamelles de mozzarella, 4 tranches de...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 24 Février 2017 à 07:20...mixée 250g de lentilles vertes, 3 carottes, 2 pommes de terre, 1/4 de céleri rave, 2 gousses d'ail, 150g de dés de jambon blanc, sel Peler les pommes de terre, carottes et céleri. Je n'avais pas de céleri, j'ai mis un navet rond à la place! Les couper en dés de la même taille. Les mettre...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 30 Janvier 2017 à 07:20...Savoyarde 1 pâte feuilletée à la farine complète, 500g de pommes de terre, 1/2 reblochon, 200g de talon de jambon cuit, 3 oeufs, 20cl de crème de soja, 10cl de lait, 1 gros oignon, sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir. Puis les peler et les couper en...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 7 Novembre 2016 à 07:26...en salade, ou braisées... J'ai voulu essayer de changer la donne en les cuisinant autrement, avec du jambon pour plaire aux filles, avec une béchamel pour agrémenter le tout!!! Bon, je vais être honnête, elles ne sont toujours pas les amies de mes filles et de mon homme... Tant pis, j'aurais...
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