• Une Quiche Savoyarde

    Et que diriez-vous d'une bonne quiche, trouvée dans les Délices de Chachoux, au bon goût de Savoie, autrement dit au bon goût de reblochon? Je suis sure que vous seriez d'accord... Un pur délice qui réconforte corps et coeurs!

    On file en cuisine!

    Quiche Savoyarde

    Une Quiche Savoyarde

    1 pâte feuilletée à la farine complète, 500g de pommes de terre, 1/2 reblochon, 200g de talon de jambon cuit, 3 oeufs, 20cl de crème de soja, 10cl de lait, 1 gros oignon, sel, poivre

    Une Quiche Savoyarde

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir. Puis les peler et les couper en rondelles.

    Faire revenir le jambon coupé en dés avec l'oignon finement émincé.

    Une Quiche Savoyarde

    Battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler. Poivrer.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Pour le montage, étaler la pâte dans le moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

    Disposer les rondelles de pommes de terre de manière à recouvrir le plus possible le fond du moule.

    Une Quiche Savoyarde

    Répartir ensuite dessus le jambon et l'oignon.

    Une Quiche Savoyarde

    Recouvrir des tranches de reblochon.

    Une Quiche Savoyarde

    Pour finir, verser par dessus la préparation à base d'oeufs, de crème et de lait.

    Une Quiche Savoyarde

    Cuire 45/50 minutes à 180°C.

    Passer à table,

    Une Quiche Savoyarde

    savourer avec une petite salade!

    Une Quiche Savoyarde

    Une quiche pas légère, légère, mais savoureuse à souhait!!!

     

    Bon début de semaine, et merci pour votre passage dans ma cuisine! C'est toujours un plaisir de vous recevoir et de partager avec vous mes plats du quotidien.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 30 Janvier à 07:27

    Avec pommes de terre, pourquoi pas, une quiche savoyarde, on salive, merci Sandrine, bon lundi, bises

    2
    Lundi 30 Janvier à 07:42
    Appétissante cette quiche. Belle journée. Bisous
    3
    Lundi 30 Janvier à 07:56
    Michèle

    Mhuumm!! j'en ai l'eau à la bouche!!

    4
    Lundi 30 Janvier à 08:09

    Oh la la, je fonds pour ta quiche, impossible d'y résister elle est trop gourmande !!clown

    5
    Lundi 30 Janvier à 10:25

    Quelle doit-être bonne cette quiche !  Avec une petite salade.... Bonne journée. Sylvie

    6
    Lundi 30 Janvier à 12:46

    Une savoureuse quiche, je prends !

    7
    Lundi 30 Janvier à 13:49
    sotis
    tu te doute bien que je l'adore ta quiche!!!!! bisous
    8
    Lundi 30 Janvier à 16:06

    pile dans la saison!!!!!

    bonne semaine

    bises

    9
    Carine
    Lundi 30 Janvier à 17:01

    J'en ai l'eau à la bouche.

    10
    guy59600
    Lundi 30 Janvier à 17:41

    très jolie quiche idéal pour un souper

    bonne fin d'après-midi

    11
    Lundi 30 Janvier à 21:05

    elle est surement trés bonne, bisous

    12
    Lundi 30 Janvier à 22:40

    Hummmmmmmmmmmmmmmm j'adoooooooooooooooooore. Bisous et bonne soirée

     

    13
    Mardi 31 Janvier à 09:11

    Je dis oui à ta quiche !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    14
    Mardi 31 Janvier à 09:54

    Oh oui je suis d'accord!!!!! Avec du reblochon, c'est trop trop bon!!!!

    bisous

    15
    Mardi 31 Janvier à 12:15
    rhoooo c'est complet comme quiche, j'adore !!
    16
    Mardi 31 Janvier à 18:57

    Comme une tartiflette en quiche, une idée originale et gourmande. Bisous

    17
    Mercredi 1er Février à 05:34

    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

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