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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 2 Octobre 2024 à 07:20...cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de fleur de sel, 125g de beurre, 150g de sucre, 1 oeuf, 180g de carottes râpées, 25g de raisins secs Mélanger intimement tous les ingrédients. Et sur une toile pâtissière, poser une cuillère à soupe de pâte. Préchauffer le four à 180°C....
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 2 Janvier 2024 à 09:36...Cuisine et vins de France . Bourguignon de Canard Pour 4 personnes: 3 magrets de canard, 2 oignons, 4 carottes, 2 gousses d'ail, 200g de champignons de Paris, laurier, thym, 75cl de vin rouge, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, 800g de pommes de terre, herbes de Provence, huile d'olive...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 25 Décembre 2023 à 07:20...Belle-Iloise . Je vous propose une bisque de homard améliorée de quelques crevettes et batonnets de carottes! Qui me suit? Soupe de Bisque de homard à ma façon Pour 2 personnes: 1 boîte de 400g de bisque de homard, quelques crevettes cuites et décortiquées, 2,5cl de Cognac, 1 carotte, 3...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 3 Avril 2023 à 07:20...Qui me suit? Joues de Porc aux 4 épices, Rhum et Sauce BBQ Pour 4 personnes: 1 kg de joues, 1 oignon, 4 carottes, 1/4 de céleri rave, 2 cuillères à soupe d'huile, 20g de beurre, 7cl de rhum, 1 cuillère à café de 4 épices, 1 cuillère à soupe de farine, 6cl de sauce barbecue, 220g de...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 4 Juillet 2022 à 07:20...1 boîte de 800g de pois chiches, 1/3 de poivron jaune, 1/3 de rouge, 1/3 de vert, 1/2 oignon rouge, 1 carotte râpée,1/2 concombre coupé en dés, 15 tomates cerise coupées en 2, 150g de feta émiettée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Juin 2022 à 07:20...Wok de Poulet aux Légumes Pour 6 personnes: 500g de blancs de poulet, 4 courgettes, 1 oignon, 8 carottes, de l'huile, 3 cuillères à soupe de sauce soja salée, sel, poivre Eplucher l'oignon et l'émincer finement. Ensuite éplucher les carottes, les découper en bâtonnets. Puis laver les...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 7 Février 2020 à 07:20...midi, ce sera repas végétarien! Riz aux Légumes Pour 4 personnes: 300g de riz blanc (basmati pour moi), 1 carotte, 1 bol de petits pois (surgelés pour moi), 1 courgette, 1 poivron rouge, de l'huile d'olive, sel, poivre Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée avec le jus du demi citron,...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 23 Septembre 2019 à 07:20...La cuisine, c'est lui… et moi! Joue de Bœuf fondante et moelleuse Pour 4 personnes: 2 joues de bœuf, 2 carottes, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 bouquet garni, sel et poivre, huile d'olive, 50cl de fond de veau, 2 bouteilles d'un bon vin rouge, 50g de beurre, 50g de farine, 1 cuillère à café de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 29 Avril 2019 à 07:20...haché, 150g de gruyère râpé, 1 boîte de tomates en dés (400g), 1 petite boîte de concentré de tomate, 1 échalote, 1 carotte, 1 gousse d'ail, basilic, thym, laurier, sel, poivre, huile d'olive Préparation de la sauce bolognaise: Faire revenir dans l'huile d'olive, l'ail et l'échalote...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 15 Mars 2019 à 07:20...lentilles, 1 pomme de terre, 1 tomate, 1/4 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 carotte, 100g de lardons, 8 rondelles de chorizo, huile d'olive, sel, paprika, 1 feuille de laurier Cuire les lentilles 15 minutes dans l'eau bouillante. Puis ajouter en dés la pomme de terre,...
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