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Par dineavecsandrine dans Viandes le 21 Novembre 2016 à 07:20...Pourtant, je me régale à chaque fois! Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule, 1 oignon, 1 bouquet garni Pour accompagner, comme ma maman, je prépare une vinaigrette bien relevée dans laquelle j'ajoute des oeufs durs émiettés!...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 10 Juin 2016 à 07:20...Pour 4 clubs: 8 tranches de pain de mie complet, 300g de thon au naturel, 200g de fromage frais, 2 carottes, 2 tomates, 4 belles feuilles de salade, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 citron, sel, poivre Egoutter et émietter le thon. Le mélanger avec le fromage frais, l'huile d'olive et le...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 30 Mai 2016 à 07:20...350g de boeuf haché, 1 cuillère à soupe de fond de volaille, 10cl de coulis de tomates, 1 petit oignon, 1 carotte, 1 poireau, 10cl de lait, sel, poivre, gruyère râpé Couper les extrémités du poireau, ôter les premières feuilles, le laver et le couper en tronçons. Réserver. Peler et...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 13 Novembre 2015 à 07:20...nous régale, alors ce sera la super soupe de légumes... Super Soupe de Légumes Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon, 5 pommes de terre, 1/4 de chou, 2 cubes de bouillon, 1l d'eau, 15cl de vin blanc sec, 1 bouquet garni Eplucher et couper les légumes en morceaux puis les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 12 Octobre 2015 à 07:20...aimer! Confit de Canard à la Toulousaine Pour 8 personnes: 8 cuisses de canard, 2 grosses échalotes, 10 carottes, 1 boîte de tomates pelées, 2 grosses boîtes de haricots blancs, laurier, thym, sel, poivre, 1 cuillerée à café de paprika Réserver les cuisses de canard. Mettre l'équivalent...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Août 2015 à 07:20...coupé dans l'échine, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de farine, 2 poivrons, 500g de carottes, 200g de pousses de bambou, 150g de noix de cajou, sel, huile d'olive, herbes de Provence, 1l de bouillon de volaille Détailler la viande en carrés de 2cm sur 2cm. Saler les...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 26 Janvier 2015 à 07:20...ingrédients... Gâteau de Pain Salé 200g de pain rassis, 400ml de lait de soja, 1 boîte de 150g de thon à la tomate, 1 carotte, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Terre2Crète , 2 cuillères à soupe de moutarde, persil, ail, ras el hanout, sel, poivre, paprika, cumin, thym,...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 2 Janvier 2015 à 07:20...Actuelle. Crevettes à l'Ail Pour 6 personnes: 800g de crevettes crues, 300g de tomates pelées au jus, 1 carotte, 1 oignon, 3 gousses d'ail, persil, 1citron, huile d'olive Terre2Crète , sel et poivre Décortiquer les crevettes. Saler. Poivrer. Les arroser de jus de citron, et d'un petit filet d'...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 21 Novembre 2014 à 07:20...cabillaud aux légumes, savoureux et simple à préparer! Cabillaud façon Osso Bucco 5 dos de cabillaud, 1 carotte, 1 oignon, 1 courgette, 400g de pulpe de tomates, 20cl de vin blanc, huile d'olive Terre2Crète , sel, poivre Eplucher la carotte, l'oignon, la courgette et couper en tout petits...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 1 Septembre 2014 à 07:20...dômes, soit une plaque d'empreintes petits dômes savarins: 40g de raisins secs, 30g de cerneaux de noix, 100g de carotte, 2 oeufs, 120g de sucre roux, 1/2 cuillère à café quatre épices, sel, 140g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50g d'huile d'arachide Verser les raisins dans un bol et...
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