• Le Cookie-Brownie

    Qu'est ce donc? C'est un gâteau bi-goût, bi-texture.... Vous aurez une couche cookie, et une couche brownie.... Donc encore plus gourmand!!!

    Simplement extra!

    Cookie-Brownie

    Le Cookie-Brownie

    Pour la pâte à brownie: 150g de sucre en poudre, 150g de beurre ramolli, 60g de farine, 3 oeufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 150g de chocolat noir, 1 pincée de sel

    Le Cookie-Brownie

    Pour la pâte à cookie: 150g de farine, 150g de pépites de chocolat, 1 oeuf, 85 g de sucre, 85 g de beurre ramolli, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 pincée de sel

    On commence par la pâte à brownie.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

    Lorsque le chocolat est fondu,

    Le Cookie-Brownie

    ajouter le sucre, la farine,

    Le Cookie-Brownie

    l'extrait de vanille, les oeufs et une pincée de sel. Bien mélanger.

    Placer votre moule en silicone sur une plaque perforée. J'ai choisi le moule tablette.

    Lorsque la pâte est homogène, la verser dans le moule.

    Le Cookie-Brownie

    On poursuit avec la pâte à cookie.

    Le Cookie-Brownie

    Dans un cul de poule, mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.

    Le Cookie-Brownie

    Ajouter l'extrait de vanille et la levure.

    Ajouter petit à petit la farine, tout en continuant de mélanger.

    Le Cookie-Brownie

    Incorporer enfin les pépites de chocolat. Ajouter une pincée de sel.

    Je n'achète pas de pépites de chocolat, j'émince au couteau une tablette de chocolat!

    L'assemblage du cookie-brownie.

    Recouvrir la pâte à brownie de la pâte à cookie.

    La disposer par petits tas en espaçant bien afin que la pâte ne s'enfonce pas dans la pâte à brownie.

    Le Cookie-Brownie

    Faire cuire à 180°C, pendant 40 minutes environ.

    Démouler le cookie-brownie une fois refroidi.

    Le Cookie-Brownie

    Vous ne refuserez pas un petit carré de ce cookie-brownie?

    Le Cookie-Brownie

    Un gâteau parfait pour le goûter avec un mug de thé!!! Mes filles ont adoré, et elles ne sont pas les seules....

     

    Que puis-je vous souhaiter, sinon un mercredi gourmand???? Un petit excès de temps en temps ne vous empêchera de vous montrer en maillot cet été??? Vivez!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 17 Mai 2017 à 08:02
    Effectivement on craque devant une si belle part. Bon mercredi. Bisous
    2
    Mercredi 17 Mai 2017 à 08:10

    Merci... Hubert et Sandrine, ah du bon matin...miam, bises de jill

    3
    Mercredi 17 Mai 2017 à 08:44

    Bonjour ,

    Un biscuit séduisant et bien gourmand avec un thé !

    4
    Mercredi 17 Mai 2017 à 09:00

    Délicieux et dangereusement addictif yes...miammmm

    Bonne journée bises ^^

    5
    Mercredi 17 Mai 2017 à 09:26

    Oh lala, que c'est gourmand!!!

    Bises

    6
    Mercredi 17 Mai 2017 à 13:30
    krystel56

    Coucou Sandrine, j'ai testé il y a déjà un bon moment et chez moi aussi, ce gâteau a eu énormément de succès.  Bisous et bonne journée  cool

    7
    Mercredi 17 Mai 2017 à 16:14

    Un bon gâteau mais un peu riche avant l'opération bikini !

    8
    Mercredi 17 Mai 2017 à 20:10

    cookies + brownie = délice

    9
    Mercredi 17 Mai 2017 à 21:18

    il est superbe, il me donne envie, bisous

    10
    guy59600
    Mercredi 17 Mai 2017 à 21:37
    superbe gateau très bonne soirée
    11
    Jeudi 18 Mai 2017 à 14:09
    sotis

    ohlalala comment veux tu que je reste de marbre devant une telle gourmandise!!!! bisous

    12
    Jeudi 18 Mai 2017 à 15:12
    Michèle

    Mhuumm!! je craquerais bien pour une petite part!

    13
    Jeudi 18 Mai 2017 à 15:18

    Gourmand et fondant comme j'aime. Bisous ma Sandrine et belle journée

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    14
    Jeudi 18 Mai 2017 à 17:57

    merci pour la recette

    j'ai pris 3 kg rien qu'en la lisant lol

    15
    Jeudi 18 Mai 2017 à 20:44

    extrèmement bon!!!!!!!!!!!

    bonne soirée

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