-
Des Cookies aux Pommes
Ma miss Cookies a l'habitude de nous préparer des cookies aux pépites de chocolat, alors lorsque j'ai vu cette recette aux fruits frais sur CuisineAZ, je l'ai mise de côté et proposée à ma fille...
Les voilà sur notre table du goûter!
Cookies aux Pommes
Prévoir 200g de farine, 2 oeufs, 200g de pommes, 100g de sucre blanc, 100g de beurre fondu, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 250°C.
Dans un cul de poule, mélanger la farine avec les sucres, la levure
et les oeufs.
Faire fondre le beurre.
Verser le beurre fondu sur le mélange précédent,
puis bien mélanger le tout pour obtenir une pâte légèrement collante et sableuse. Réserver.
Eplucher les pommes, et les détailler en petits dés.
Les ajouter à la pâte, puis disposer des petits tas de pâte sur une toile pâtissière, en les espaçant bien.
Enfourner 10 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
Déguster enfin avec une tasse de thé, ou un bon chocolat chaud, selon vos goûts.
Ces cookies sont très bons, mais nous avons tous regretté le bon goût de pommes. La saveur du fruit ne domine pas, loin de là. Mais le goût du cookie reste très savoureux....
Belle journée, et bon mercredi avec vos loulous si vous avez cette chance!
Tags : cookie, pommes, farine, oeuf, sucre, beurre, levure
-
Commentaires
3jackieMercredi 27 Janvier 2021 à 14:52Miss cookies a encore bien travaillé. Belle fin d'après-midi. Bises
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
Quelle superbe idée!!! je note!!bisous..Bon mardi