• De la Confiture de Pommes

    L'autre jour, nous sommes allés ramasser des pommes chez un ami... Tant et tant que tous nos voisins en ont profité...

    Pour ma part, j'ai préparé de la confiture de pommes.

    A la pomme, c'était une première, et ma foi, j'aime beaucoup!

    Confiture de Pommes

    De la Confiture de Pommes

    Pour 5 pots: 1kg de pommes, 800g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet d'agar agar

    De la Confiture de Pommes

    Je prépare cette confiture avec mon robot Cook'in.

    Verser les ingrédients dans le bol, à l'exception du sachet d'agar agar.

    De la Confiture de Pommes

    5 secondes, vitesse 4/5.

    Cuire 15 minutes, 100°C, vitesse 2.

    Ne pas mettre le bouchon, mais le bol vapeur pour éviter les éclaboussures et débordements.

    De la Confiture de Pommes

    5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter le sachet d'agar agar.

    Verser la confiture dans les pots lavés, stérilisés et séchés.

    Pour stériliser vos pots, il suffit de les placer vides et ouverts dans une cocotte, de les recouvrir d'eau, et de faire bouillir 20 minutes!

    Fermer hermétiquement les pots. Retourner jusqu'à complet refroidissement.

    Lorsque les pots sont froids, les conserver jusqu'à utilisation.

    De la Confiture de Pommes

    J'apprécie beaucoup cette confiture, les matins sont vitaminés et savoureux!!!

    Il reste des petits éclats de pommes, mais si vous préférez une confiture plus lisse, libre à vous de mixer davantage vos fruits!!

     

    Afin de varier les plaisirs, je vous ai dans le passé déjà proposé de la confiture d'abricots, de fraises, de kiwis ou même d'oranges... A vous de jouer!

    Et prochainement, une nouvelle saveur pour régaler vos petits déjeuners!!!

     

    Belle journée et à très vite!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 1er Novembre à 07:22

    Je connais plus la gelée de pomme chez mon maraîcher... que j'aime beaucoup, oui sa gelée... merci Dîne avec toi... ;-)

    2
    Mercredi 1er Novembre à 07:26

    Merci pour le partage, une confiture de saison,bisous...

    3
    Mercredi 1er Novembre à 07:51
    Je pensais voir une recette de Flora ce matin. Ce sera certainement pour un prochain mercredi. Bonne journée. Bisous
    4
    Mercredi 1er Novembre à 08:05
    Michèle

    Délicieuse!!!

    5
    Mercredi 1er Novembre à 09:05

    Cette confiture semble savoureuse et délicate, et cette belle couleur dorée...wink2

    6
    Mercredi 1er Novembre à 10:40

    Une bien jolie recette !!

    Bon mercredi à toi 

    bisousssssssss

    7
    Mercredi 1er Novembre à 10:51

    Sur une tartine un délice !!bon mercredi

    8
    Mercredi 1er Novembre à 12:06

    merci pour la recette

    9
    Mercredi 1er Novembre à 14:30

    j'adore les pommes !

    cette confiture doit etre divinement bonne !!

    10
    Mercredi 1er Novembre à 16:35
    guy59600

    de jolies confitures jamais gouté moi je fais principalement de la compote

    excellent après-midi

    11
    Mercredi 1er Novembre à 17:25
    J aime beaucoup, avec quelques noix c est excellent aussi ! Bonne fin de journée bisous
    12
    Jeudi 2 Novembre à 00:30

    On en fabriquait aussi mais, ça, c'était avant d'avoir un petit korrigan à la maison! Maintenant, c'est de la compote qu'on fait et nos pots disparaissent à une vitesse de dingue! Il adore ça!! wink2

    13
    Jeudi 2 Novembre à 18:52

    Avec une bonne brioche et un thé et l'affaire est faite!!!!

    14
    Samedi 4 Novembre à 19:34

    Dommage ! Nous n'avons plus de pommes dans le jardin...

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