• De la Confiture de Kiwis

    Ma cadette se met à manger de la confiture, alors que jusqu'à présent, j'étais seule à en manger et uniquement le weekend, question de ligne!!!

    Du coup, je me suis remise à faire des confitures... Après la confiture de fraises, celle d'abricots, et la marmelade d'oranges, je me lance dans celle de kiwis! Et on l'adore!!!

    Confiture de Kiwis

    De la Confiture de Kiwis

    Pour 3 pots: 10 kiwis, même poids en sucre, 1 sachet d'agar agar, 1 bouchon de vanille ou de rhum

    De la Confiture de Kiwis

    Je prépare ma confiture au Cook'in.

    Eplucher les kiwis et les mettre dans le bol du robot Cook'in. Peser et mettre le même poids en sucre.

    Cuire 13 minutes, à 100°C, vitesse 1.

    De la Confiture de Kiwis

    Ajouter la vanille ou le rhum. Mixer 1 minute vitesse 5.

    En fin de cuisson, ajouter le sachet d'agar agar, 2 minutes, 100°C, vitesse 5.

    Mettre en pots préalablement stérilisés. Refermer les pots hermétiquement. Et les mettre à l'envers jusqu'à complet refroidissement.

    De la Confiture de Kiwis

    Prête à déguster!

    De la Confiture de Kiwis

    A la maison, cette confiture fait l'unanimité.

    Un seul bémol, peut être à mon goût, un peu trop sucré! A vous de voir...

     

    Et afin de préparer l'hiver, je vous réserve encore quelques recettes de confitures... Soyez là!

     

    Bon mercredi, et à très vite!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Octobre à 08:24

    Je ne sais pas si j'en ai vu un jour en rayon... !! Au fait kiwi vert ou jaune... merci Dîne avec toi, bises

    2
    Mercredi 11 Octobre à 08:42

    hummmm on adore ici 

    3
    jemlesiles
    Mercredi 11 Octobre à 09:45
    jemlesiles

    une très bonne idée que cette confiture de kiwis !!

    douce journée

     

    4
    Mercredi 11 Octobre à 13:12

    Trop bonne cette confiture. J'en ai fait avec un peu d'épices de Noël. Un délice. Bisous

    5
    Mercredi 11 Octobre à 14:37

    On est pas friands des kiwis à la maison, mais en confiture, ça doit changer agréablement!!

    Bises

    6
    Mercredi 11 Octobre à 21:42
    guy59600

    Jolie confiture en plus c’est bien délicieux des kiwis

    excellente soirée 

    7
    Jeudi 12 Octobre à 10:23

    Ah ça c'est original !

    8
    Dimanche 15 Octobre à 09:56

    Après la confiture de mûre et les compotes, je vais essayer. 

    9
    Dimanche 15 Octobre à 11:00

    La journée ne peut que bien commencer avec une si jolie confiture !

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