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La Confiture de Fraises
L'autre mercredi, je suis allée ramasser des fraises dans un GAEC....
Idéal pour ensuite préparer des pots de confitures.
Confiture de fraises
Je prépare ma confiture au Cook'in, facile et rapide!
Pour 5 pots, taille moyenne: 1 kg de fraises, 700g de sucre, 1 sachet de Agar Agar
Placer les fraises équeutées et lavées dans le bol du robot. Y ajouter le sucre.
Programmer 20 minutes, à 100°C, vitesse 2.
Trois minutes avant la fin de cuisson, ajouter l'agar agar, bien remuer pour le dissoudre.
Mettre la confiture en pots stérilisés. Fermer les pots et les renverser jusqu'à complet refroidissement.
Ensuite les confitures sont bonnes à être déguster et/ou conserver!
Excellente!!! Elle fait le bonheur de toute la famille... Les 5 pots ne tiendront pas longtemps dans mes réserves!!!!
Passez une agréable journée, à vendredi pour la recette de la semoule aux fruits secs!
Tags : confiture, fraises, pots, agar agar
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Commentaires
Nous sommes justement au petit déjeuner avec Gilbert et le pot de confitures est vide je t'en pique un pot. Bisous très très chaudInternet est revenu enfin!!!! Je peux enfin commenter...
tu as fait de bonnes choses....
La confiture de fraises reste ma confiture préférée!!
bises
6guy59600Mercredi 21 Juin 2017 à 15:46C'est le moments des confiture, celle à la fraise j'adore !!!par contre chez moi ce sera à la cerise !!! bise
9CarineMercredi 21 Juin 2017 à 22:43
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La confiture qui dégouline par tous les trous de la tartine, miam ! Belle journée Dîne avec toi, bises