L'autre jour, nous sommes allés ramasser des pommes chez un ami... Tant et tant que tous nos voisins en ont profité...

Pour ma part, j'ai préparé de la confiture de pommes.

A la pomme, c'était une première, et ma foi, j'aime beaucoup!

Confiture de Pommes

Pour 5 pots: 1kg de pommes, 800g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet d'agar agar

Je prépare cette confiture avec mon robot Cook'in.

Verser les ingrédients dans le bol, à l'exception du sachet d'agar agar.

5 secondes, vitesse 4/5.

Cuire 15 minutes, 100°C, vitesse 2.

Ne pas mettre le bouchon, mais le bol vapeur pour éviter les éclaboussures et débordements.

5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter le sachet d'agar agar.

Verser la confiture dans les pots lavés, stérilisés et séchés.

Pour stériliser vos pots, il suffit de les placer vides et ouverts dans une cocotte, de les recouvrir d'eau, et de faire bouillir 20 minutes!

Fermer hermétiquement les pots. Retourner jusqu'à complet refroidissement.

Lorsque les pots sont froids, les conserver jusqu'à utilisation.

J'apprécie beaucoup cette confiture, les matins sont vitaminés et savoureux!!!

Il reste des petits éclats de pommes, mais si vous préférez une confiture plus lisse, libre à vous de mixer davantage vos fruits!!

Afin de varier les plaisirs, je vous ai dans le passé déjà proposé de la confiture d'abricots, de fraises, de kiwis ou même d'oranges... A vous de jouer!

Et prochainement, une nouvelle saveur pour régaler vos petits déjeuners!!!

Belle journée et à très vite!