Mes filles me réclament fréquemment de la polenta.... Alors ce gratin m'a séduite, et a régalé tout le monde! Gratin de Polenta et Boeuf Pour 6 personnes: 500g de polenta, 500g de viande hachée, 1 gros oignon, 400g de champignons de Paris (en boîte),...
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A la maison, on apprécie les repas-sandwichs, les diners sur le pouce.... Alors quand j'ai trouvé cette recette, j'ai tout de suite voulu la tester!!! Pain perdu Tomates et Mozzarella Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie complet idéalement rassis...
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J'aime préparer des wraps pour emporter en pique-nique. Cette fois, j'ai voulu tester des wraps aux saveurs italiennes! Wraps Italiens Pour 6 wraps: 6 wraps, 12 tranches de jambon cru, du pesto, une tomate, un avocat, 1 citron, de la mozzarella Préparer...
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C'est avec plaisir que je mets à l'honneur, ce samedi, Marie-Claude, de Patchworkstory. Elle a été inspirée par les timbales de rillettes de thon. Ces timbales font un repas du soir léger et frais ou une entrée qui laisse de la place pour poursuivre un...
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Je cuisine de plus en plus le poisson, alors je suis à l'affût de recettes sympas et rapides. J'ai retenu celle-ci dans la cuisine de Josette, et j'ai bien fait, tout le monde s'est régalé! Dos de colin à la Provençale Pour 4 personnes: 4 dos de colin,...
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C'est bel et bien une 40ème toque que je remets virtuellement à mon amie Cécile.... Quelle fidélité!!! Aujourd'hui, elle nous fait le plaisir de partager avec nous la salade marocaine, testée et approuvée, visiblement. Aujourd'hui, Cécile partage ses...
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Aujourd'hui, je vous emmène en voyage.... Le ceviche est le nom d'un plat que l’on retrouve sur toute la côte pacifique de l'Amérique latine. L'appellation regroupe différentes déclinaisons d'un concept de marinade de fruits de mer et/ou poisson servie...
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Des envies de légumes? Cela tombe bien la toque du jour va répondre à vos désirs. Chantal a testé cette délicieuse recette, que je vous recommande vivement, celle de la caponata! Elle a apporté une variante à la recette originale, elle y a mis des courgettes......
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Cette semaine sera consacrée au repas d'anniversaire de ma cadette. Elle fêtait ses 6 ans, il y a un mois, en compagnie de la famille. Pour l'occasion, j'ai eu envie de refaire le fameux Warhol, cet entremet chic aux poivrons rouges. La première fois...
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C'est le printemps, paraît-il, alors la théorie voudrait que l'on commence à apprécier les crudités et les salades colorées et fraîches, je vous propose une savoureuse salade grecque, aujourd'hui, et cela quand bien même une météo bien capricieuse!!!!...
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