C'est dans la cuisine de Céline que j'ai trouvé l'origine de cette recette. Je l'ai adaptée à ma façon, et le résultat est fameux. Voilà une entrée fraîche ou un dîner en toute légèreté. Je vous laisse découvrir! Timbales de Rillettes de Thon Pour 6 personnes...
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Enfin, le soleil semble vouloir s'installer, alors les petites salades toutes légères et fraîches sont les bienvenues! Salade Fraîcheur Pour 3 assiettes: de la mâche, un peu de riz cantonnais, 1 petit concombre, 2 tomates, 6 bâtonnets de surimi Laver...
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En ce lundi férié, je vous livre une recette prise dans les plaisirs de Céline.... Une excellente assiette équilibrée. Venez, suivez moi en cuisine. Poulet Sauce crémeuse aux Tomates Pour 4 personnes: 600g de blancs de poulet, 1 oignon émincé, huile d'olive,...
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J'aime les légumes d'été, et j'aime quand ils sont mijotés, et confits alors quand j'ai découvert cette recette sicilienne sur le blog Préparé maison!, je n'ai pu que la mettre de côté et la tester.... Cette caponata est un délice! Tout est là pour ravir...
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Je vous propose aujourd'hui une recette qui n'a fait qu'un seul repas, tant cette terrine a été appréciée à l'unanimité. Je l'ai trouvée dans la cuisine de Valérie, et je l'en remercie. Facile, rapide et tellement bon! Aucune raison de se priver! Terrine...
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La recette du jour est une de mes classiques. Je la tiens de Sophie Dudemaine, et je la fais fréquemment. Elle est rapide, simple à préparer, et bien savoureuse. J'ai même pris l'habitude de la décliner en grande et unique tarte, en tartes individuelles...
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J'ai la chance aujourd'hui de remettre une première toque à Sophie sur son ptit coin de paradis.... Comme beaucoup d'entre vous, elle a craqué pour le feuilleté au thon à la tomate. Elle l'a donc réalisé et s'est visiblement régalée.... J'aime beaucoup...
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Aujourd'hui, je vous propose un gratin de légumes, extrait du livre: "Cuisine italienne entre copains". J'ai voulu cuisiné des légumes que je prépare rarement, voire jamais. Je mangeais du fenouil lorsque j'étais encore chez mes parents, c'est dire que...
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Que dire? Sinon féliciter mon amie Cécile pour sa confiance, sa fidélité. Elle teste de nombreuses recettes, et pense toujours à m'envoyer les photos de ses réalisations. Cette fois, je la mets à l'honneur pour ses Délices soufflés aux crevettes. Et voir...
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J'ai toujours des courgettes dans mon réfrigérateur, c'est un légume que je cuisine facilement. Cela n'empêche pas qu'il faut renouveler les recettes. Alors quand j'ai repéré ce gratin chez Nad cuisine, je me suis empressée de conserver la recette et...
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