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Une 24ème Toque pour Marie Claude!

Une 24ème Toque pour Marie Claude!

Encore une jolie toque d'honneur en ce samedi, veille de Pâques! Je remercie Marie Claude, de Patchworkstory, et je lui remets cette 24ème tosque d'honneur. Elle a réalisé l'excellent feuilleté aux poireaux et au saumon. Vous en prendrez bien une petite...

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Un Tartare Carottes Courgettes Burrata

Un Tartare Carottes Courgettes Burrata

Je vous propose aujourd'hui une recette découpée sur un magazine Femina que j'apprécie tout particulièrement! Déjà vous connaissez mon goût pour la mozzarella burrata, ensuite, vous savez aussi que j'aime beaucoup les légumes…. Alors naturellement, j'adore...

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Un Entremet Poires, Craquant Spéculoos

Un Entremet Poires, Craquant Spéculoos

Il est grand temps de penser à votre dessert pascal, ne pensez vous pas? Je vous propose un entremet tout léger, bi-goût et tout simple à réaliser…. C'est sur Marmiton que j'ai trouvée cette recette qui m'a séduite, puis convaincue! Vous me suivez en...

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Des Souris d'Agneau caramélisées au Four et leurs Pommes de terre

Des Souris d'Agneau caramélisées au Four et leurs Pommes de terre

Dernier lundi avant Pâques, donc dernier lundi où je vous propose de cuisiner l'agneau que j'adore, j'avoue! Souris d'Agneau caramélisées au four Pour 4: 1 oignon, 3 gousses d'ail émincées et mélangées à 10 cuillères à soupe d'huile d'olive et 4 cuillères...

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La 63ème toque de Chantal!

La 63ème toque de Chantal!

D'abord et avant tout, je souhaite un très joyeux anniversaire à ma pépette d'amour!!!! 10 ans aujourd'hui! Un vrai bonheur de t'avoir au quotidien… Je t'aiiiiiiime, ma fille d'amour! Et je remets aujourd'hui à Chantal sa 63ème toque! Elle a été séduite,...

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Des Sauces pour Dips

Des Sauces pour Dips

Et si pour l'apéritif pascal, on préparait des légumes en bâtonnets? Pour que ces légumes soient gourmands, je vous invite à préparer quelques sauces…. Ce sont les sauces que j'avais préparé pour notre réveillon du 31 chez nos amis! Sauces pour dips Sauce...

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Une Tarte Hawaïenne

Une Tarte Hawaïenne

Pour Pâques, pourquoi ne pas proposer à vos invités un peu d'exotisme??? Je vous propose cette belle tarte de Pause gourmande, aux saveurs mêlées d'ananas et de noix de coco! Tarte Hawaïenne 1 pâte sablée, 100g de sucre, 3 oeufs, 200g de crème fraîche,...

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Une Epaule d'Agneau aux Fruits secs

Une Epaule d'Agneau aux Fruits secs

Pour Pâques, je propose aux amateurs de sucré-salé, une recette d'épaule d'agneau aux fruits secs…. Pur régal! Je me souviens avoir noté cette recette dans un petit carnet, que j'ai toujours dans mon sac à main, dans la salle d'attente d'un médecin…....

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Une 62ème toque pour Chantal!

Une 62ème toque pour Chantal!

Chantal ne s'arrête plus!!! Elle cuisine, et elle cuisine des recettes choisies sur Dine avec Sandrine. Elle a préparé la quiche à la choucroute…. Gourmande, et parfaite pour recycler les restes d'une choucroute trop copieuse!! Prête à enfourner! Passer...

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Des Tomates farcies au Thon et Fromage frais

Des Tomates farcies au Thon et Fromage frais

Une fois encore, j'emprunte cette recette à une amie, Cécile, de la Cuisine de Cécile. J'ai retenu ces tomates car elles proposent une entrée fraîche ou un petit dîner léger comme je les aime aussi! Tomates farcies au Thon et Fromage frais Pour 6 personnes:...

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