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Aujourd'hui vendredi, je vous propose de préparer du poisson, et parce que je l'aime sous toutes ses formes, je vous propose du saumon. Je me suis inspirée d'une recette extraite du livre: "Craquez pour les petits plats", d'Isabel Brancq-Lepage. La recette...
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Dans à peine un mois, ce sera Pâques, ainsi ai-je décidé de vous proposer chaque mercredi jusqu'à cette date une recette au chocolat, soit une gourmandise au chocolat pour les 3 mercredis qui viennent et "the gâteau Mousse au Chocolat" le mercredi juste...
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Le printemps s'en est déjà allé?!!!! Alors, ma foi, je vous propose de vous évader avec moi et ma cuisine en Asie.... Histoire de ne pas plonger dans la déprime.... Je m'étais habituée à ce soleil et ces chaleurs bien agréables!!! Vous êtes prêts à me...
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Je suis ravie de remettre une première toque à une blogueuse que je suis depuis quelques temps maintenant. Lolo et sa tambouille propose toujours des recettes sympas et accessibles pour satisfaire toute une petite famille. Aujourd'hui, je remercie Lolo...
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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette avec mon assistant culinaire Cook'in, recette que j'extrais du livre: "Cook'in, la cuisine facile". Tarte au Brillat-Savarin Pour une tarte: 350g de pâte brisée, 50g de gruyère râpé, 20g+20g de parmesan,...
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Je commence de nouveau avec une parenthèse technique?! Je vous remercie de bien vouloir me faire savoir si vous recevez comme il se doit l'information d'une nouvelle recette publiée.... Car certains me disent la recevoir, d'autres non, ou même certains...
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Ma chandeleur sera végétale ou ne sera pas. Cette année, je m'essaie à la cuisine végétale. Et encore une fois, petites et grand n'ont pas vu la différence et se sont régalés de ces gaufres préparées autrement qu'avec des oeufs et du lait! Après les crêpes...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette largement inspirée par Mimi, mais revisitée avec des produits de ma région. Chauvine, je suis, chauvine, je resterai! Poêlée Savoyarde 4 diots (saucisses typiquement savoyardes), 800g de pommes de terre à chair...
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Le Samedi, dans la cuisine de Dine avec Sandrine, c'est jour de remise de toque. Toque, quesaquo? me demandent les non initiés? Alors disons que la toque du samedi est une toque d'honneur que je remets à celles et ceux qui ont aimé une de "mes" recettes...
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La recette du jour est une de mes classiques. Je la tiens de Sophie Dudemaine, et je la fais fréquemment. Elle est rapide, simple à préparer, et bien savoureuse. J'ai même pris l'habitude de la décliner en grande et unique tarte, en tartes individuelles...
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