• Une Tarte ChocoCarambars

    Le weekend, avant notre départ en vacances, nous avons donc fêté les 7 ans de notre aînée.

    Pour le dessert, cette année, je n'ai pas souhaité réaliser un gâteau digne de ce nom, j'ai, en quelque sorte, préparé une farandole de tartes.

    Il y en avait 3: la tarte amandine aux abricots que vous connaissez déjà, une tarte kiwi, fraises et ananas que je vous réserve pour la semaine prochaine et celle d'aujourd'hui au chocolat et carambars. Elle a eu beaucoup de succès auprès des enfants, naturellement mais les parents n'ont pas laissé leur part, non plus!

    Une Tarte ChocoCarambars

    Tarte ChocoCarambars

    Une Tarte ChocoCarambars

    Pour une grande tarte: 2 tablettes de chocolat-carambars, une pâte sablée, 40cl de crème liquide entière, 20g de beurre doux

    Une Tarte ChocoCarambars

    Préchauffer le four à 180°C.

    Garnir votre moule de la pâte sablée. La piquer avec une fourchette. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisée, puis de billes de cuisson pour éviter que la pâte ne gonfle.

    Une Tarte ChocoCarambars

    Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir.

    Pendant ce temps, couper le chocolat, et le faire fondre au bain-marie. Ajouter la crème et le beurre coupé en dés. Remuer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

    Une Tarte ChocoCarambars

    Recouvrir la pâte sablée de la crème chocolatée,

    Une Tarte ChocoCarambars

    puis placer au frais au moins 3 heures, avant de la déguster.

    Une Tarte ChocoCarambars

     

    Pour ma part, j'ai fait cette tarte la veille.

     

    Dans le même esprit, je vous recommande vivement la tarte aux carambars

    Une Tarte ChocoCarambars

    qui a un franc succès chaque fois que je la propose en grande tarte ou tartelettes individuelles!

    Une Tarte ChocoCarambars

     

    Bon péché de gourmandise, et très bonne journée!

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 27 Août 2014 à 07:48
    jill bill

    Avec toi les enfants sont au paradis du dessert aussi... mes préférées aux fruits !!! Merci Sandrine, bises de jill

    2
    Mercredi 27 Août 2014 à 08:03
    krystel56

    Je crois que moi aussi je craque pour les versions minis, même si la grande tarte est magnifique

    Je ne connais pas encore ce chocolat mais c'est à découvrir

    Bisous Sandrine

    3
    Mercredi 27 Août 2014 à 08:29

    Moi je craque pour la choco carambars, franchement c'est une vraie tuerie ta tarte. Bisous et bonne journée Pascal

    4
    Mercredi 27 Août 2014 à 08:55
    Ingrid lolibox

    Bon anniversaire à ta grande !!! Bizoux

    5
    Mercredi 27 Août 2014 à 09:23
    afaurore

    tentatrice

    6
    Mercredi 27 Août 2014 à 09:52

    Quelle tarte appétissante ! Elle donne super envie...

    Bon mercredi, bises.

    7
    Mercredi 27 Août 2014 à 10:11
    Oh là là! Quel délice! Sylvie.
    8
    Mercredi 27 Août 2014 à 10:53

    Moi je prend la tarte choco carambars et je fais ma gourmande , je ne partage pas  NA!!!!

    Trop belles toutes ces gourmandises , merci pour les recettes.

    Ce week end pour nous se sera  tarte choco carambars MIAM !!

    Bonne journée

    9
    Mercredi 27 Août 2014 à 16:05

    une jolie tarte et très jolis aussi en version individuelle

    un bon après-midi bises

    10
    Mercredi 27 Août 2014 à 20:42

    Muhmmm!! Une valse de tartes bien gourmande!! Bravo 

    11
    Jeudi 28 Août 2014 à 19:14

    Bonjour Sandrine, tes tartes sont si jolies, j'ai très envie de goûter un peu de chaque hi, hi, hi !!!!!

    Bon, je ne chiperai qu'une petite, je suis sage !!!! Bravo à toi pour ces belles réalisations !!!!! Bises

    12
    Vendredi 29 Août 2014 à 05:11
    Messergaster

    miam: il y en a pour tous les goûts, quel embarras du choix!

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    13
    Vendredi 29 Août 2014 à 09:49

    Tout pour me plaire!!!

    14
    Vendredi 29 Août 2014 à 18:25
    Lucie

    Quelle belle tarte gourmande dis moi, je ne savais pas qu'il existait du chocolat carambar ! Avant que ça arrive chez moi, l'eau aura le temps de couler sous les ponts :((. J'adore c'est gourmand et ça a un côté régressif qui n'est pas déplaisant ! bisous

    15
    Dimanche 31 Août 2014 à 20:05

    oh ça donne bien envie
    à tester

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