• Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    L'association savoureuse du chocolat et et de la banane n'est plus à prouver, on se régale rien que d'y penser... Et c'est bien pour cela qu'aujourd'hui je partage avec vous cette tarte gourmande tout à fait délicieuse!

    Tarte à la Mousse au Chocolat et à la banane

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Pour une tarte de 28cm:

    pour la pâte: 95g de sucre glace, 30g de poudre d'amandes, 150g de beurre mou, 225g de farine, 1 oeuf, 15g de cacao en poudre, sel, sucre vanillé

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    pour la mousse au chocolat: 4 oeufs (dont on utilise 2 blancs et 4 jaunes), 300g de chocolat noir, 125g de beurre, 2 bananes, 60g de sucre

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    La pâte

    Mélanger tous les ingrédients. 1 minute, vitesse 1 au Cook'in.

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Réserver la boule de pâte au réfrigérateur.

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Préchauffer le four à 170°C.

    Etaler la pâte

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    et la faire cuire à blanc dans le moule pendant 25 minutes. Réserver.

    Monter le four à 190°C.

    La mousse

    Faire fondre le chocolat avec le beurre et réserver. La préparation doit refroidir.

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Pendant ce temps, battre en neige les 2 blancs d'oeufs, puis mélanger avec les 4 jaunes et le sucre. La texture doit être très légère et mousseuse.

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Mélanger délicatement les 2 préparations,

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    puis verser la pâte sur le fond de tarte cuit.

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

    Enfourner 10-15 minutes.

    Laisser refroidir avant de déguster avec gourmandise.........

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

     

    Vous aimez le duo chocolat et banane, alors vous testerez non seulement cette tarte du jour mais aussi cette autre:

    Tarte Bananes Chocolat

    Et pourquoi ne pas tenter une tarte tatin?

    Une Tarte à la Mousse au Chocolat et à la Banane

     

    Je vous invite à passer un bon et agréable mercredi.... Gourmand, il va de soi!

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 07:28
    Une bien belle tarte, bisous
    2
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 07:31
    Une association bien gourmande! Ta tarte ne peut être qu'excellente! Bon mercredi
    3
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 07:53

    Ah j'aime plus la banane que le chocolat mais ce gâteau trouvera preneuse, merci Sandrine, bises de JB

    4
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 09:21

    Ohlalala ! Ça, ça parle direct à mes papilles et à mon estomac ... Banane - chocolat, y a pas mieux !!! Bonne journée à toi, bisous

    5
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 10:30

    Moi j'aime bien l'association chocolat banane mais avec une mousse un peu plus légère ce serait pas mal; Bises de Cécile

    6
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 14:59
    yumelise

    Banane et chocolat j'adore ! Je fais un flan avec cette association et à chaque fois on se régale et il n'y en a pas assez ! Cette tarte me fait de l'oeil et je vais devoir vite la faire !

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    7
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 17:58

    Hum je ne résiste pas à cette alliance !!

    Bisous.

    8
    kougelhopfetchocolat
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 18:09

    une vraie tuerie

    9
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 21:01

    Une pâte au chocolat, quelle bonne idée. Je n'ai jamais essayé voir ni même pensé. À retenir. Bisous ma Sndrine.

    10
    guy59
    Mercredi 23 Septembre 2015 à 22:52

    une superbe tarte et très bon accord choco/bananes


    très bonne nuit


    guy

    11
    Jeudi 24 Septembre 2015 à 00:12

    miam plus que gourmande ta tarte, un régal bises

    12
    Jeudi 24 Septembre 2015 à 09:58
    FLaure

    Une tarte très très gourmande. Hum !

    Bonne journée, FLaure

    13
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 10:01

    Trop gourmande !!!

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