• Une Tatin Banane Chocolat

     

    Je partage avec vous aujourd’hui une recette des plus gourmandes, qui est dans mes tablettes depuis 2003… Il s’agit de la tatin banana choco, extraite de « Mes Tatins salées et sucrées » de chez Minerva.

    C’est simple, à chaque fois, que je prépare cette tarte tatin, elle ne fait qu’un seul repas !!!!

     

    Tatin Banane Chocolat

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 7

     

    Une pâte brisée, quelques bananes, 200g de chocolat noir, 90g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat

     

    Eplucher les bananes et les couper en lamelles dans le sens de la longueur.

    Dans une poêle, faire chauffer sur feu vif 30g de beurre et faire revenir les bananes afin de les dorer. Les réserver.

    Préchauffer le four à 210°C.

    Dans une casserole au bain marie, faire fondre le chocolat avec 30g de beurre.

    Beurrer le moule avec les 30g de beurre restant et saupoudre de sucre vanillé. Disposer les bananes dans votre plat à tarte,

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 2

     

    et verser le chocolat fondu dessus.

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 4

     

    Les bananes revenues sont fragiles et difficiles à manier. Faites au mieux pour les transposer joliment de votre poêle à votre plat à tarte ! En étoile, les unes à côté des autres, etc, selon votre inspiration…

     

    Recouvrir de la pâte brisée préalablement étalée, faite maison pour moi. La recette est ici :  Une tarte Bananes Chocolat .

    Souder la pâte à la paroi du moule en pressant avec vos doigts.

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 5

     

    Enfourner la tarte 35 minutes à 200°C.

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 6

     

    Démouler la tatin dès la sortie du four en la retournant sur un plat de service.

     

    Tarte Tatin Bananes Chocolat 8

     

    Tiède, elle est encore meilleure !!!!! Régalez-vous, tout comme nous…

     

    Je vous souhaite plein de bonne choses pour cette nouvelle journée.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 08:23
    Merci Dine avec Sandrine ! Tu as toute une armée de primates chez toi, ils ont bel appétit en tous cas et pour cause !!! Belle journée de la part de JB, bizzzz
    2
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 08:38
    Et ben.....mon estomac a été choqué de voir cette photo et me fait pour que j'en fasse une comme la tienne pfff c'est malin, merci Sandrine et bizzzou.
    3
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 10:01
    hummm une tuerie je n'en doute pas!!
    4
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 10:02
    tu m'étonnes qu'elle ne fait qu'un seul repas, elle a l'air succulente ta tarte. bisous pleins de chocolat
    5
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 11:09
    coucou,
    original avec les bananes !!:)
    bizzz
    6
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 12:12
    Superbe cette tatin aux bananes et chocolat.À tester. Bisous
    7
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 12:33
    Humm ! Une bonne tarte !
    8
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:00

    Nous avons TOUS bon appétit surtout quand il s'agit de chocolat!!!!! Et cette tarte tatin tiède est vraiment excellente!

    belle journée, bises

    9
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:01

    Tu sais ce qu'il te reste à faire pour satisfaire ton estomac et celui de ta fille!!!

    bises, et bel après midi!

    10
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:02

    Irrésistible cette tarte tatin... Je t'assure qu'elle ne fait systématiquement qu'un repas....

    Bises et bon mercredi

    11
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:03

    Elle est irrésisitible, et tiède c'est encore pire!!!! Je t'invite à la tester!

    bises, bon mercredi

    12
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:04

    Quand il s'agit de chocolat, on est TOUS gourmands dans la famille, et cette tarte tatin tiède est carrément irrésistible, la preuve, on la termine sitôt commencée!

    bisous et bon mercredi

    13
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:06

    Choco bananes: une association qui fonctionne! Chez nous, on adore tous!

    bises, bon mercredi à toi

    14
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:08

    Une tarte tatin carrément irrésistible!!!!

    bises, à très vite

    15
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 13:08

    A tester.... Oui, oui, peut-être dans les grands ronds avec les bananes coupées en rondelles... jamais essayé, mais c'est une idée!!!

    bises, amie Jackie

    16
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 15:01
    j'adoooooooooooore
    17
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 16:13
    j'en veux !!!!!!!!!!!!!!!
    18
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 17:16

    Ah oui, toi aussi tu ne résistes pas au mélange choco banane!

    bises, bonne soirée

    19
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 17:17

    Euh, la prochaine fois alors, car il n'en reste vraiment plus!!

    bises, bonne soirée

    20
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 18:04
    ok je t'attends pour le foie gras mais tu apportes cette délicieuse tarte ....
    bises
    21
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 18:10
    tres sympa !!!
    j'aurais eu peur que le chocolat dégouline en retournant ma tarte!!
    bisous
    22
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 18:13
    Humm, ça à l’air délicieux une fois de plus!
    Bonne journée, bises
    23
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 18:52
    Un superbe tatin qui présente un mariage savoureux et dont je raffole !!
    24
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 19:11
    une bonne tarte et un bon accord choco/bananes j'en n'ai jamais fait j'ai toujours peur que ça colle de partout en le retournant
    je te souhaite une excellente soirée
    bises
    25
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:18

    Ok d'ac! Marché conclu!! J'arrive au plus vite......

    Bises, bon jeudi.

    26
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:19

    Ah oui, non, aucun problème.... Une prochaine, je la testerai dans des empreintes Demarle individuelles....

    Bises, bon jeudi

    27
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:20

    Merci. Cette tatin tiède est à dévorer... Ce que l'on a fait! Hi, hi!!!

    bises, bonne journée

    28
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:21

    Banane chocolat est une association qui fonctionne et dont on raffole chez moi! Cela tombe bien!

    bise, passe une agréable journée

    29
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:22

    Il ne faut pas avoir peur, tu vois bien, la tatin se démoule très bien et en plus, je l'ai faite dans un moule en terre traditionnel.... Il faut la tenter, elle est trop bonne!

    bises, bon jeudi

    30
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:26
    Je me régale déjà des yeux, un vrai plaisir gourmand cette tatin.
    31
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 08:28
    Un vrai régal
    je la dévore des yeux
    bonne journée
    32
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 09:49
    dommage, je n'aime pas le banane cuite !

    bonne journée !
    33
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 13:15
    avec un autre fruit pour moi!!!!!!!!
    bon jeudi
    bisous
    34
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 15:01
    L'association banane et chocolat, je trouve que ça va toujours bien ensemble ^^ au top!
    35
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:09
    jolie et bien gourmande tout pour me plaire!!!
    36
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:15

    Elle est carrément irrésistible, on l'adore à la maison!

    bises et bonne soirée

    37
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:15

    Et tiède, t'imagine même pas comme cette tatin est irrésistible!

    bises, bonne soirée

    38
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:16

    Dommage!!!! Mais il en faut pour tous les gouts.... J'espère que ma recette de demain sera plus pour toi?!

    bises, termine bien la journée

    39
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:17

    Pourquoi pas, alors?!

    bises et bonne soirée

    40
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:19

    A la maison, elle fait carrément l'unanimité, on la dévore!

    bises, termine bien la journée

    41
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:19

    Je suis entièrement d'accord avec toi... Banane choco, on se régale!

    Belle soirée à toi, bises

    42
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:31
    ouuhhh punaise sa sa explose en bouche tellement sa doit être succulent!!! j'ai fait un fondant banane chocolat spéculoos l'autre jour c'était délicieux! mais en version tatin:miam miam
    43
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 17:48
    Bonsoir Sandrine, banane chocolat...alors là, je craque. Bises. Sylvie.
    44
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 18:13
    des bananes en tatin je n'y aurai jamais pensé toute seule!!!! bisous
    45
    Jeudi 6 Décembre 2012 à 22:13
    Une tatin revisitée, gourmande et originale !
    A bientôt
    Bizz
    46
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 10:51

    Je te comprends, je suis comme toi, il y a des associations qui fonctionnent.

    Bises floconneuses!

    47
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 10:51

    C'est une tatin simplement irrésistiblement bonne.

    Bonne journée sous les flocons!

    48
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 10:52

    Et bien voilà, l'idée t'a été donnée.... A toi de jouer, à présent....

    Bises floconneuses!

    49
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 10:53

    Cette tatin est terriblement bonne....

    Bises et bonne journée sous la neige!

    50
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 18:37
    Alors ça, ça me plait. Je n'aurais jamais pensé à faire une tatin banane - chocolat. Super idée
    Merci Sandrine
    Chrys
    51
    Vendredi 7 Décembre 2012 à 19:53
    Ce duo me fait vraiment saliver, j'adore! Bises
    52
    Samedi 8 Décembre 2012 à 07:58

    Et comment, une association irrésistible! Et tiède, je te dis même pas!!

    bises, bon samedi sous la neige

    53
    Samedi 8 Décembre 2012 à 07:58

    Une idée succulente, surtout tiède!!!

    bises, bon samedi

    54
    Cécile
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:45
    dis moi Sandrine vous ne seriez pas un peu gourmand chez vous ? cela dit elle est très jolie et très appétissante ta tatin. bises et à très bientôt. Cécile
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