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Une Soupe aux Pois chiches et Tomates
A la maison, mes gourmands aiment les pois chiches.... Alors pourquoi ne pas les préparer en soupe? C'est parti, vous me suivez? C'est une recette simple pour les soirs où on n'a pas bien le temps ou pas bien l'envie...
Il va falloir me pardonner car, cette fois, il n'y a pas de photos... Bug avec mon appareil.
Du coup, j'ai hésité à publier cette recette, mais qu'importe... Pour compenser, je vais illustrer ce post avec d'autres photos, celles de recettes avec des pois chiches.
Soupe aux Pois chiches et Tomates
1 grosse boîte de pois chiches, 1 petite boîte de tomates pelées, 3 gousses d'ail, sel, poivre, 4 épices, cumin
Verser le contenu des boîtes dans une casserole et porter à ébullition avec l'ail et les épices.
Quand c'est bien chaud, mixer. Allonger au besoin d'un peu d'eau (l'équivalent d'un verre).
Servir bien chaud!
Mon homme et mes filles ont beaucoup apprécié cette soupe aux pois chiches.... Quand on aime, on aime!!!
Pour celles et ceux qui apprécient cette légumineuse, je vous propose d'essayer aussi:
-Un ragoût de saucisses aux pois chiches
-Une salade de pois chiches aux poivrons marinés
-Un osso bucco façon tajine aux pois chiches
-Un sauté de veau aux brocolis et pois chiches
A vos fourneaux! J'attends vos retours accompagnés de photographies....
Belle journée à toutes et tous!
Tags : chiches, pois, soupe, tomates
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Commentaires
Ici il y a une soupe du nom de erwtensoep qui est avec des lentilles, du poireaux, des carottes, pomme de terre, celeri, carbonade, et saucisse fumée en accompagnement...
je pense que vous aimeriez...
doux we
BIZ
ça fait longtemps que je n'ai pas cuisiné les pois chiches, pourtant par contre je n'en ai jamais fait en soupe, un potage bien réconfortant bises
6CarineSamedi 3 Décembre 2016 à 00:09
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Y a su choix ce jour au menu... merci Sandrine, faudra que j'essaye ce pois à tous prix, bises