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  • ...sa 14ème toque à Mauricette , de Momogâteaux ! Elle a préparé la fameuse salade de courgettes et tomates rôties . Superbe assiette estivale! J'adore! Merci Mauricette pour un si joli clin d'œil!   Il me reste à vous souhaiter un agréable weekend sous le soleil, où que vous soyez!!!!! A...

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  • ...plus de cela! J'extrais ce one pot pasta du livre Pasta magiques chez Marabout. One Pot Pasta Jambon cru Tomates confites Pour 4 à 6 personnes: 375g de fusili (ou autres pâtes), 375g de mozzarella, 210g de tomates confites, 150g de jambon cru en fines lamelles, 3 cuillères à café d'origan, 1...

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  • ...de dîner!!! Nous avons tous apprécié, et puis, avouons-le, cette tarte change! Tarte aux Anchois et Tomates Pour une belle tarte: 1 pâte feuilletée ou brisée, 3 tomates, 1 échalote, environ 10 anchois à l'huile, 2 cuillères à soupe de moutarde, 5 cuillères à soupe de parmesan râpé, ou...

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  • ...Et je remercie  Dans ma cuisine à moi pour avoir partagé cette recette saine et fort gourmande! Salade de Tomates et Courgettes rôties Pour 4 personnes: 800g de tomates cerise, 2 courgettes, 2 petits oignons, 1 gousse d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café d'herbes...

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  • ...cette recette avec mon robot Cook'in. Pour une terrine cuite dans le moule à cake tunisien: 400g de tomates fraîches, 1 cuillère à café de moutarde, ciboulette, sel, poivre, 30g de fécule de maïs, 2 échalotes, 3 oeufs, 100g de crème soja, 260g de thon au naturel (net égoutté) Pour ma...

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  • ...la Bolognaise Pour 6 personnes: 1kg de courgettes, 500g de viande de boeuf haché, 150g de gruyère râpé, 1 boîte de tomates en dés (400g), 1 petite boîte de concentré de tomate, 1 échalote, 1 carotte, 1 gousse d'ail, basilic, thym, laurier, sel, poivre, huile d'olive Préparation de la...

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  • ...encore, j'emprunte cette recette à une amie, Cécile , de la Cuisine de Cécile .  J'ai retenu ces tomates car elles proposent une entrée fraîche ou un petit dîner léger comme je les aime aussi! Tomates farcies au Thon et Fromage frais Pour 6 personnes: 6 tomates, 200g de thon à l'huile, du...

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  • ...Gratin de Gnocchi à la Bolognaise Pour 6 personnes: 2 barquettes de gnocchi, 600g de boeuf haché, 4 tomates, gruyère et cossettes de mozzarella, 20cl crème liquide, sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire bouillir l'eau pour cuire les gnocchi. Dans une poêle,...

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  • ...de 10 minutes, 270g( net égoutté) de thon  au naturel, quelques olives noires, 1 brique de concentré de tomates ( pour moi ce sera du concentré de tomates mélangé à un fromage blanc), 125g de mozzarella, de l'origan Préchauffer le four à 200°C. Sur votre pâte étalée sur votre Silpain,...

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  • ...Parmentier de Poisson 1kg de poisson blanc (pour moi, du cabillaud), 2kg de pommes de terre, 1 petite boîte de tomates concassées, lait, 2 oignons, 1 gousse d'ail, herbes de Provence, 2 boules de mozzarella, sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Peler et émincer l'ail et les oignons. Peler...

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