• Tag tomates

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  • ...Parmentier de Poisson 1kg de poisson blanc (pour moi, du cabillaud), 2kg de pommes de terre, 1 petite boîte de tomates concassées, lait, 2 oignons, 1 gousse d'ail, herbes de Provence, 2 boules de mozzarella, sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Peler et émincer l'ail et les oignons. Peler...

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  • ...1kg d'escalope de dinde ou de poulet, 500g de chair à saucisse, 1 œuf, 2 oignons, une dizaine de pétales de tomates confites, 3 gousses d'ail écrasées, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe de pesto, une vingtaine de tranches de lard fumé, herbes de Provence, sel,...

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  • ...envisageable! Salade Colorée Possibles crudités: du maïs, des carottes crues, des poivrons rouges, jaunes, verts, des tomates cerise, une échalote, des avocats, des olives noires, vertes, un concombre Préparer tous les légumes. Les éplucher, les laver, les couper en tous petits dés comme...

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  • ...aujourd'hui une salade savoureuse à souhait! Je la propose en plat unique. Salade Burrata Anchois Maïs et Tomates cerise pour 2 assiettes: de la salade verte, 2 boules de burrata ou bien 1 pour 2 à vous de voir, quelques anchois, une petite boîte de maïs, quelques tomates cerise, huile...

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  • Quand la belle saison est là, s'il y a une chose que j'apprécie manger, ce sont bien les tomates mozzarella et encore mieux une salade de burrata!!!!  J'adore cette mozzarelle fondante et crémeuse à souhait. Je vous la propose aujourd'hui, et pourquoi ne pas la préparer en entrée pour votre...

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  • ...mozzarella par du reblochon! Et le résultat est divinement bon, mais de cela vous vous doutez... Pizza Tomates fraîches Jambon Reblochon Pour la préparer, je vous laisse suivre le pas à pas de ma pizza toute maison .  Vous rajoutez quelques tomates fraîches en rondelles. Et pour terminer,...

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  • Dans le passé, je vous avais proposé une recette de spaghettis au pesto, jambon, tomates et mozzarella ... Une version qui nous avait déjà beaucoup plu! Aujourd'hui, c'est une autre version que je partage avec vous, avec des tomates cerises caramélisées et quelques olives noires... Et je peux...

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  • ...Mousseline de Lentilles Corail Pour 4 personnes: 500g de lentilles corail, 1,2l d'eau, 70g de concentré de tomates, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre Porter l'eau à ébullition. Verser les lentilles en pluie et mélanger. Couvrir et laisser cuire à petit feu 15 minutes en...

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  • ...lait, 25g de beurre, 2 grosses boîtes (560g poids net égoutté) de thon au naturel, 2 petites boîtes de tomates concassées, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 2 à 3 poignées de gruyère râpé, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à café de câpres, 2...

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  • ...temps ne se prête plus à les glisser dans une salade, alors je me suis décidée à les farcir façon "tomates farcies" Je vous livre ma recette! Poivrons farcis 3 poivrons, 500g de viande hachée, 250g de champignons, de l'huile d'olive, 2 oignons, 1 oeuf, sel, poivre, persil Hacher la viande....

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