• Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Je vous propose aujourd'hui une recette exquise et, une fois n'est pas coutume, vous le savez, légère!!!! Découvrez cette recette, vous verrez combien elle est simple, équilibrée et savoureuse. En plus de cela, vu la variété des légumes, tous les gourmands trouvent leur bonheur!

    Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Pour 5 personnes: 5 pilons de poulet, 1 bouillon cube, 6 carottes, 6 poireaux, 2 navets, 5 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1l d'eau chaude, 3 feuilles de laurier, persil

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Eplucher tous les légumes. Couper les carottes et les navets en grosses rondelles, les pommes de terre en quartiers, les poireaux en tronçons de 5cm. Emincer l'oignon et la gousse d'ail.

    Dans une cocotte, avec un peu d'huile, faire dorer sur toutes les faces les pilons de poulet. Réserver.

    Faire revenir l'oignon avec la gousse d'ail et les feuilles de laurier. Ajouter les pilons de poulet,

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    et tous les légumes à l'exception des pommes de terre. Ajouter le bouillon cube dilué dans l'eau chaude.

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Laisser cuire 25 minutes à couvert.

    Puis ajouter les pommes de terre

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    et prolonger la cuisson 15 minutes à couvert.

    Avant de servir, saupoudrer de persil.

    Bon appétit. Faites vous plaisir, c'est un plat tout léger!!!!

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

    Une Mijotée de Légumes d'Hiver et ses pilons de Poulet

     

    Bon lundi et bon début de semaine!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Février 2014 à 07:56
    jill bill

    Bonjour Sandrine... vive les pots au feu, tous les pots au feu.... Belle semaine de la part de jill, bises

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    2
    Lundi 24 Février 2014 à 09:02

    Rho, j'aime et avec tous ces légumes !!!!!!!!!!!!

    3
    Lundi 24 Février 2014 à 09:29

    coucou me revoilou après une semaine de vacances .


    humm ! miammm !! j'adore ce genre de plats complets .


    bonne journée a toi . bisous

    4
    Lundi 24 Février 2014 à 09:59

    un plat bien réconfortant !!

    5
    Lundi 24 Février 2014 à 10:48

    miaaaaaaaaaaaaaaaaam alors ça j'adore, surtout avec les poireaux

    bises, bonne semaine

    6
    Lundi 24 Février 2014 à 11:21

    très bon plat familial

    7
    Lundi 24 Février 2014 à 12:39
    Quelle belle mijotée de légumes! C'est une excellente manière de se régaler avec des produits de saison. Bises. Sylvie.
    8
    Lundi 24 Février 2014 à 14:40

    hummm très appétissant ton petit plat!!! gros bisous

    9
    mousset
    Lundi 24 Février 2014 à 18:43

    Un bon plat comme je les aime à la maison avec pleins de légumes! Bisous.

    10
    Lundi 24 Février 2014 à 19:58

    On dirait un pot au feu c'est sympa!

    11
    Lundi 24 Février 2014 à 21:08

    Bien sympathique ce mijotée !

    Bis

    12
    Lundi 24 Février 2014 à 21:33
    13
    Mardi 25 Février 2014 à 07:24
    lolo
    Un bon plat qui réchauffe ! Un régal ! Bonne journée Sandrine bises
    14
    Mardi 25 Février 2014 à 09:35
    une journée qui commence bien avec cette bonne recette
    15
    Mardi 25 Février 2014 à 09:35
    choupette82

    C'est tout ce que j'aime l'hiver comme plat !!! bises

    16
    Mardi 25 Février 2014 à 17:42

    Humm..ça ma l'air bon tout ça !!! bise

    17
    Mardi 25 Février 2014 à 18:13

    Belle soirée!

    18
    Mardi 25 Février 2014 à 19:27

    Trop bon et réconfortant ton mijoté. Des bises ma Sandrine et bonne soirée

    19
    Mardi 25 Février 2014 à 20:45

     un vrai délice avec tout ces légumes !

    20
    Lou
    Mercredi 26 Février 2014 à 18:46

    Un beau plat réconfortant avec de beaux légumes, miammmmm!

    21
    Nat
    Vendredi 28 Février 2014 à 00:04
    Nat
    Le genre de plat que j'aime beaucoup à cette saison ! Bises
    22
    Vendredi 28 Février 2014 à 07:11

    Et voilà un plat qui me ravie, bonne journée

    23
    Vendredi 28 Février 2014 à 17:44

    un plat qui convient bien pour la saison avec tout ces légumes je me régale ...bise

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