• Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Lorsque j'ai vu ce beau gâteau  chez La Nonna, j'ai su que je le tenterai....

    Déjà, j'apprécie beaucoup les gâteaux aux pommes, car ils sont toujours savoureux et bien moelleux, et là la recette propose une croûte croustillante avec le sucre saupoudré sur le dessus!!! Juste délicieux!!!

    Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Pour un gâteau cuit dans le moule rosace (170cl): 1 yaourt de 125g, 150g de farine, 1 pincée de sel, 2 pommes, 110g + 50g de sucre, 200g de beurre doux, , 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 1 sachet de levure

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Préchauffer le four à 165°C.

    Placer son moule Flexipan sur une grille perforée.

    Fouetter le beurre mou et les 110g de sucre, la consistance doit être crémeuse.

    Ajouter les oeufs et le yaourt,

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    mélanger bien, ajouter le sucre vanillé.

    Ajouter progressivement la farine, le sel et la levure.

    Mélanger

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    et ajouter les lamelles de pommes.

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Etaler uniformément dans le moule.

    Dessus, saupoudrer des 50g de sucre restant.

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Enfourner 1h10.

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Le gâteau doit être bien doré.

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Attendre quelques minutes avant de démouler.

    Un Gâteau aux Pommes Croûte craquante

    Ce gâteau a beaucoup plu.... Le moelleux des pommes allié au croustillant de la croûte de sucre est savamment délicieux! Je vous le recommande vivement.

     

    Il vous reste, à présent, à vaquer à vos occupations, tout en profitant de la journée... Carpe diem!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 20 Septembre à 07:27
    Michèle

    C'est vrai qu'il donne envie!!

    2
    Mercredi 20 Septembre à 07:49

    C'est le gâteau que je connais depuis l'enfance, maman ne faisait que.. ça !  wink2 Merci Sandrine, bon mercredi aux petits oignons, bises

    3
    Mercredi 20 Septembre à 10:12
    jemlesiles

    je suis fan moi aussi des gateaux aux pommes  et il me faudra donc essayer cette nouvelle recette !

    merci pour cette nouvelle recette

    4
    Carine
    Mercredi 20 Septembre à 17:02

    Pour l'avoir fait, je confirme qu ' il est excellent.

    5
    Mercredi 20 Septembre à 17:13

    Une croûte bien croquante et gourmande . La saison des pommes est la alors profitons. Bisous

    6
    Mercredi 20 Septembre à 19:22
    C'est le moment de se faire plaisir avec les pommes.... et cette croûte bien craquante est juste parfaite!!! Bises
    7
    Mercredi 20 Septembre à 21:20

    merci pour ta confiance, et tu me donne trés envie d'en manger un gros morceau(lol) bisous ma belle

    8
    Jeudi 21 Septembre à 09:47

    terrible hummmmmmmmm

    9
    Jeudi 21 Septembre à 14:28
    sotis

    il est plus que tentant ce gâteau!!! bisous

    10
    Jeudi 21 Septembre à 18:58

    Parfait ! je voulais tester des nouvelles  recettes avec des pommes.

    Le pommier du jardin est très généreux cette année.

    Bonne soirée. Sylvie

    11
    Dimanche 24 Septembre à 11:51
    Messergaster

    Toujours sympa ces gâteaux un peu "rustiques"!

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