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Un Gâteau aux Pommes
C'est dans Les petits plats de Christopher que j'ai trouvée cette recette de gâteau aux pommes.... Un gâteau délicieux qui mêle croquant et fondant, un gâteau que mes filles ont juste dévoré!!!
Gâteau aux Pommes
Pour le moule bavarois (130cl):
Pour le gâteau: 160g de farine, 100g de sucre, 6 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure chimique, 2 à 3 pommes
Pour la crème croustillante: 80g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à gâteau.
Préchauffer le four à 165°C.
Poser votre moule sur une plaque perforée.
Verser la pâte dan le moule et l'étaler sur toute la surface.
Peler et couper les pommes en quartiers puis chaque quartier en 3 ou 4. Répartir les pommes sur la pâte en faisant chevaucher les tranches, comme pour une tarte.
Enfourner pour 25 minutes.
Pendant ce temps, préparer la crème: faire fondre le beurre,
puis ajouter le sucre, et l'oeuf battu. Mélanger.
Au bout de 25 minutes, sortir le gâteau du four,
étaler la crème
et remettre au four pour 35 minutes en augmentant le four à 180°C.
Laisser refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de démouler.
Régalez-vous, il est tellement bon!
Je vous souhaite une fabuleuse journée!
Tags : gateau, pommes, farine, sucre, lait, levure, beurre, oeuf
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Commentaires
Ça, c'est pour nous ... tout ce qui est à base de pommes, on adooooore ! Merci pour ce partage gourmand qui met l'eau à la bouche dès le matin ! Belle journée ensoleillée, bisous
j'adore les gâteaux aux pommes....
je connais une version de ce genre à laquelle on ajoute des amandes ds la 2 eme partie de cuisson...
douce journée
5misca54Mercredi 14 Septembre 2016 à 09:08il me donne envie de le réaliser! à conserver!! bonne journée10CarineMercredi 14 Septembre 2016 à 23:57La période des pommes arrivent à grands pas et ton gateau est très beau et surement très bon !
Bonne fin journée à toi
bisoussss
Il ressemble à une recette de gâteau aux pommes que j'ai sur mon blog... S'il lui ressemble, ta recette devait être une tuerie !
J'ai fait ta recette. Super! Toute la famille s'est régalée et plus ils m'ont demandé à quand le prochain?
Excellente recette pour cette période ou nous avons beaucoup de pommes. Merci Sandrine. Très bonne journée et gros bisous.
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Oh la la oui alors quel gâteau ! On en... mangerait ! Merci Sandrine, heureuse journée, bises