• Un Gâteau aux Pommes

    C'est dans Les petits plats de Christopher que j'ai trouvée cette recette de gâteau aux pommes.... Un gâteau délicieux qui mêle croquant et fondant, un gâteau que mes filles ont juste dévoré!!!

    Gâteau aux Pommes

    Un Gâteau aux Pommes

    Pour le moule bavarois (130cl):

    Pour le gâteau: 160g de farine, 100g de sucre, 6 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure chimique, 2 à 3 pommes

    Pour la crème croustillante: 80g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf

    Un Gâteau aux Pommes

    Mélanger tous les ingrédients de la pâte à gâteau.

    Un Gâteau aux Pommes

    Préchauffer le four à 165°C.

    Poser votre moule sur une plaque perforée.

    Verser la pâte dan le moule et l'étaler sur toute la surface.

    Un Gâteau aux Pommes

    Peler et couper les pommes en quartiers puis chaque quartier en 3 ou 4. Répartir les pommes sur la pâte en faisant chevaucher les tranches, comme pour une tarte.

    Un Gâteau aux Pommes

    Enfourner pour 25 minutes.

    Pendant ce temps, préparer la crème: faire fondre le beurre,

    Un Gâteau aux Pommes

    puis ajouter le sucre, et l'oeuf battu. Mélanger.

    Un Gâteau aux Pommes

    Au bout de 25 minutes, sortir le gâteau du four,

    Un Gâteau aux Pommes

    étaler la crème

    Un Gâteau aux Pommes

    et remettre au four pour 35 minutes en augmentant le four à 180°C.

    Un Gâteau aux Pommes

    Laisser refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de démouler.

    Un Gâteau aux Pommes

    Régalez-vous, il est tellement bon!

    Un Gâteau aux Pommes

     

    Je vous souhaite une fabuleuse journée!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 07:25

    Oh la la oui alors quel gâteau ! On en... mangerait ! Merci Sandrine, heureuse journée, bises

    2
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 07:45

    Ça, c'est pour nous  ... tout ce qui est à base de pommes, on adooooore ! Merci pour ce partage gourmand qui met l'eau à la bouche dès le matin ! Belle journée ensoleillée, bisous

    3
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 07:56
    Michèle

    Je comprends tes filles, j'aurais fait pareil!

    4
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 08:02
    jemlesiles

    j'adore les gâteaux aux pommes....

    je connais une version de ce genre à laquelle on ajoute des amandes ds la 2 eme partie de cuisson...

    douce journée

     

    5
    misca54
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 09:08

    Hummm il a l'air délicieux je vais tester

    Biz Dom

    6
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 11:17
    il me donne envie de le réaliser! à conserver!! bonne journée
    7
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 15:53

    Il est très beau, bien caramélisé! Miam!

    8
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 18:49
    sicacoco

    Il est tout juste bon a être dévorer!, elles ont bien raison tes filles !

    bises

    sicacoco

    9
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 21:46

    Superbe gateau belle realisation

    une bonne soirée bizz

    10
    Carine
    Mercredi 14 Septembre 2016 à 23:57

    Il est superbe ton gâteau.

    11
    Jeudi 15 Septembre 2016 à 00:01

    superbe gâteau,  à la maison il ne ferait pas un pli bisous

    12
    Jeudi 15 Septembre 2016 à 15:19
    sotis

    oh qu'il est beau ton gâteau, ça donne faim!!!!! bisous

    13
    Jeudi 15 Septembre 2016 à 16:46

    La période des pommes arrivent à grands pas et ton gateau est très beau et surement très bon !

    Bonne fin journée à toi
    bisoussss

    14
    Jeudi 15 Septembre 2016 à 19:42
    Messergaster

    Il ressemble à une recette de gâteau aux pommes que j'ai sur mon blog... S'il lui ressemble, ta recette devait être une tuerie !

    15
    Lundi 6 Février à 09:44

    J'ai fait ta recette. Super! Toute la famille s'est régalée et plus ils m'ont demandé à quand le prochain?

    Excellente recette pour cette période ou nous avons beaucoup de pommes. Merci Sandrine. Très bonne journée et gros bisous.

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