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  • ...partager…. Car c'est un délice. Le chorizo apporte du caractère à ce plat de quenelles. Quenelles à la Sauce au Chorizo Pour 4 personnes: 4 grosses quenelles nature, 1 grosse boîte de pulpe de tomate (800g), 225g de chorizo, 100ml de Porto blanc, 250ml de crème soja, sel, poivre...

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  • ...Bobinette et Chevillette d'une nouvelle toque bien méritée. Elle a cuisiné le poulet aux champignons, sauce crémeuse . Et pour cela, elle reçoit pas moins de sa 72ème toque. Je la remercie pour sa fidélité et sa confiance. Je vous invite à faire de même, ainsi collectionnerez-vous les...

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  • ...supplémentaire! Courage à toutes et tous!   J'ai trouvé cette recette sur Aux Délices de Caroline . Cette sauce tomate aux légumes est fort savoureuse, et ainsi que Caroline l'explique, cette sauce préparée de la sorte a la consistance de la sauce bolognaise traditionnelle, d'où son...

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  • ...Cette fois, c'est une recette de  La cuisine de Cricri que je partage avec vous! Diots au Vin blanc et Sauce tomate Pour 5 personnes: 5 diots, 1 noix de beurre, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de farine, 2 verres de vin blanc sec, 4 cuillères à soupe de sauce tomate, thym, poivre Dans un wok,...

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  • ...culinaire . Je vous invite en cuisine pour préparer ces savoureux émincés de poulet accompagnés d'une sauce absolument divine... Emincés de Poulet Sauce crémeuse aux Champignons Pour 4 personnes: 4 escalopes épaisses extra tendre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 750g de champignons de...

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  • ...la Florentine Pour 4 personnes: 500g d'épinards cuits (1kg d'épinards en branches surgelés), 8 oeufs,  une sauce Mornay: 30g de beurre, 30g de farine, 400ml de lait, 50g de fromage râpé (emmental, cossettes de mozzarella) Préparer les épinards. Pour moi, réchauffer tout doucement les...

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  • ...sautées aux Crevettes Caramélisées Pour 4 personnes: 500g de nouilles, 400g de crevettes, 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de miel, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, graines de...

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  • ...des légumes en bâtonnets? Pour que ces légumes soient gourmands, je vous invite à préparer quelques sauces…. Ce sont les sauces que j'avais préparé pour notre réveillon du 31 chez nos amis! Sauces pour dips Sauce mayonnaise ketchup oignons Mélanger ensemble 6 cuillères à soupe de...

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  • Cette recette de sauce est extra, juste topissime! Je vous en conjure, faites moi confiance: cette sauce, trouvée sur Gastronoome Kitchen , est excellentissime! Je l'ai préparée pour accompagner de grosses pâtes. Sauce tomate au Thon   1 boîte de thon au naturel (560g poids net égoutté), 1...

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  • ...la Crème tomatée Pour 4 personnes: 400g de pâtes, 1 boîte de thon au naturel (224g net égoutté), 1 verre de sauce tomate, 2 échalotes, 25cl de crème soja, sel, poivre, 1 cuillerée d'huile d'olive, 1 pincée de gros sel Dans une marmite, mettre à chauffer de l'eau que vous aurez salée au...

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