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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Mars 2023 à 07:20...pommes de terre, 4 saucisses à cuire,300g de poitrine fumée, 1 queue de boeuf tronçonnée, 1/2 chou, 3 poireaux, 6 carottes, 1 navet, 1/2 boule de céleri, 1 oignon, herbes de provence, sel, poivre Piquer les saucisses et les faire dorer rapidement sur toutes leurs faces dans une poêle. Mettre...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 9 Mai 2022 à 07:20...belle et délicieuse tourte! Je dois cette recette à Cuisine AZ . Vous me suivez en cuisine? Tourte Poulet Poireaux Champignons Pour une belle tourte: 2 pâtes feuilletées, les restes d'un poulet rôti, 5 tranches de jambon fumé, 2 poireaux, 1 oignon, 10cl de vin blanc, 1 oeuf, 40cl de crème...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Novembre 2020 à 07:20Sur le modèles des endives au jambon, je vous propose aujourd'hui des poireaux au jambon. Une variante bien sympathique d'autant que mes gourmandes ne courent pas après les endives.... Poireaux au Jambon Pour 4 personnes: 8 petits poireaux ou 4 gros, 4 belles tranches de jambon, une béchamel...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 23 Mars 2018 à 07:20...ouvrage a été le velouté de légumes.... Fabuleusement exquis! Velouté de Légumes Pour 6 à 8 personnes: 1 poireau, 1 navet, 4 carottes, 3 pommes de terre, 1 oignon, huile d'olive, 1,5l d'eau, sel, poivre, 100g de noisettes, 1 cuillère à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 16 Mars 2018 à 07:20...Cécile ! A vos tabliers, on passe en cuisine! Soupe de Ravioles Pour 4 à 6 personnes: 3 carottes, 2 blancs de poireaux, 4 plaques de ravioles au basilic, 1 bouillon cube, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel Nettoyer et émincer les blancs de poireaux en julienne. Eplucher et râper les...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 17 Février 2018 à 07:20...fois, je la remets à Flaure , de La vie quotidienne de Flaure . Elle a préparé le gâteau au thon et poireaux . Un bien joli gâteau que je vous recommande en dîner léger ou bien en entrée, à vous de voir!!! Je vous invite à visiter l'univers de Flaure qui partage ses recettes et ses...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Janvier 2018 à 07:20...nature, 1 autre fumé, 1 saucisson à l'ail, 1 chou vert, 6 carottes, 1/2 céleri rave, 6 pommes de terre, 6 poireaux, poivre en grains Laver et éplucher les légumes. Les garder entier, sauf le chou que l'on détaille en quartier, de même pour le céleri rave. Placer la palette, ma poitrine et...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 22 Décembre 2017 à 07:20...recette de Maïwenn , de La main à la pâte .... Elle est simple à préparer et l'association crevettes et poireaux est toujours un délice. Je vous invite à m'accompagner en cuisine. C'est parti! Cassolettes de Crevettes aux Poireaux Pour 4 personnes, 4 plats à gratin individuels: Les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Mai 2017 à 07:20...traditionnelle avec une bonne sauce à la moutarde à l'ancienne... A chacun ses goûts! Gratin d'Andouillettes aux Poireaux Pour 4 personnes: 2 échalotes, 6 poireaux, 4 andouillettes, sel, poivre, 10cl de crème fraîche, 1 verre de bière, de la chapelure Faire revenir dans un wok avec un peu...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 21 Novembre 2016 à 07:20...souvent... Pourtant, je me régale à chaque fois! Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule, 1 oignon, 1 bouquet garni Pour accompagner, comme ma maman, je prépare une vinaigrette bien relevée dans laquelle j'ajoute des oeufs durs...
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