• Tag poireau

    Résultats pour la recherche du tag poireau :

  • La Langue de Boeuf aux Légumes

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 21 Novembre 2016 à 07:20
    ...souvent... Pourtant, je me régale à chaque fois! Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule, 1 oignon, 1 bouquet garni Pour accompagner, comme ma maman, je prépare une vinaigrette bien relevée dans laquelle j'ajoute des oeufs durs...

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  • Un Hachis façon Parmentier

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 30 Mai 2016 à 07:20
    ...boeuf haché, 1 cuillère à soupe de fond de volaille, 10cl de coulis de tomates, 1 petit oignon, 1 carotte, 1 poireau, 10cl de lait, sel, poivre, gruyère râpé Couper les extrémités du poireau, ôter les premières feuilles, le laver et le couper en tronçons. Réserver. Peler et émincer...

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  • Un Velouté de Rutabaga

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 23 Novembre 2015 à 07:20
    ...nourrir sainement? Vous me suivez? Velouté de Rutabaga Pour 4 personnes: 5 rutabagas, 1 carotte, 1 poireau, 1 pomme de terre, 1 bouillon cube, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de graisse de canard Peler les rutabagas, la carotte, le poireau, la pomme de terre....

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  • La Super Soupe de Légumes

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 13 Novembre 2015 à 07:20
    ...ce sera la super soupe de légumes... Super Soupe de Légumes Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon, 5 pommes de terre, 1/4 de chou, 2 cubes de bouillon,  1l d'eau, 15cl de vin blanc sec, 1 bouquet garni Eplucher et couper les légumes en morceaux puis les faire revenir dans...

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  • Des Lasagnes de Chou vert

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Novembre 2013 à 07:20
    ...adorer! Lasagnes de Chou vert Pour les lasagnes : 1 chou vert, 2 cuillères à soupe de semoule Pour la farce : 3 poireaux, 2 oignons, 3 carottes, 3 gousses d'ail, 500g de viande hachée, 1 grand bocal de châtaignes, huile d'olive Pour la sauce : une béchamel faite avec 800g de lait, 50g de...

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