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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 4 Février 2023 à 07:20...103ème toque. Cette fois, elle s'est laissée tnter par le gâteau économique et malin, le gâteau de pain au chocolat ! Un bien joli gâteau qui permet de ne pas jeter les restes de pain et qui plus est, de se régaler! Chantal , merci! Et pour celles et ceux qui ne connaissent toujours pas...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 27 Janvier 2023 à 07:20Aujourd'hui, je renouvelle et le croque-monsieur et le pain perdu! Je vous invite à me suivre dans ma cuisine pour tout comprendre... Croques-Pizza Perdus Pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie, de la sauce tomate cuisinée, 4 tranches de jambon, du fromage râpé, 3 oeufs, un peu de matière...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 9 Décembre 2022 à 07:20...reblochon, quelques tranches de jambon, uelques cerneaux de noix, poivre, et quelques tranches de bon pain de campagne Placer le reblochon dans un plat rond. Retirer sur le dessus la croûte du fromage. Poivrer un peu. Parsemez de quelques noix concassées. Faire fondre le reblochon au four, à...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 28 Septembre 2022 à 07:20J'avais un bon nombre de bouts de pain sec... Je devais le recycler pour régaler mes gourmands... J'ai préparé un gâteau de pain tout chocolat. Gâteau de pain au chocolat Pour un bon gros gâteau: 370g de pain rassis, 740cl de lait, 150g de sucre en poudre, 30g de beurre si pas moule Flexipan,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 4 Juin 2022 à 07:20...supplémentaire à mon amie Marie-Claude qui reçoit sa 57ème toque. Cette fois, elle a préparé le délicieux pain de thon qui se décline à l'infini, façon cake ou terrine, en portion individuelle pour une entrée chic et même en mini bouchées pour un apéro! Marie-Claude a choisi la...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 25 Février 2022 à 07:20...faire une pâte maison, pas de pâte dans le réfrigérateur... Ce qui va sauver notre dîner, c'est le pain de mie du petit-déjeuner! Zou, en cuisine! Quiches individuelles Express Tomme Jambon Pour 6 quiches cuites dans les empreintes Grands ronds Flexipan: 6 tranches de pain de mie, 3 tranches...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 27 Décembre 2021 à 08:59...petits fours: 150g de fromage ail et fines herbes, 150g de fromage frais, 2 oeufs, quelques tranches de pain de mie Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélanger les fromages frais et les oeufs. Répartir la préparation dans les empreintes petits fours en remplissant à peine...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 31 Mai 2021 à 08:23...avec vous une recette délicieuse de Cookedeliis, la cuisine facile de Véro , une recette intitulée "pain aux olives, mais que je me permets de requalifier en cake aux olives. N'empêche qu'il est délicieux et pas du tout sec comme peuvent l'être certains cakes... On file en cuisine! Pain ou...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 13 Mars 2021 à 07:20Il y a peu, j'ai proposé des cookies "recyclage", comprenez aux restes de pain sec, et Marie-Claude a de suite été tentée pour utiliser son vieux pain. Elle a préparé ces bons cookies au pain sec et pépites de chocola t. Et tout comme mes gourmands et moi, elle a été surprise par leur...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 3 Mars 2021 à 07:20...renseignée, et sachez que Monsieur est Chef pâtissier au Ritz Paris. Je me suis exécutée, j'ai préparé ce pain perdu façon Palace. Vous voulez découvrir, vous aussi, cette recette bien gourmande de pain perdu.... C'est en cuisine que ça se passe, suivez-moi! Pain perdu de François Perret...
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