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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Février 2016 à 07:20...prévoir davantage de sauce.... On est gourmands ou pas?! Sot l'y laisse de Dinde à la Crème, Champignons et Jambon Pour 4 personnes: 16 à 20 sot l'y laisse de dinde selon grosseur, 250g de champignons frais de Paris, 2 échalotes, 100g de crème, 50g de vin blanc sec, 200g de talon de jambon...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 1 Février 2016 à 07:20...façon Raclette Pour 4, il vous faudra 4 crêpes, 1 grosse pomme de terre, 3 petits oignons, 4 tranches de jambon blanc, 8/12 tranches de fromage à raclette, 8 noix de beurre Cuire la pomme de terre dans l'eau salée. L'égoutter et la couper en tranches pas trop épaisses. Faire revenir les...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 21 Septembre 2015 à 07:20...de diamètre: une pâte brisée faite au Cook'in , 455g de champignons mélangés en boîte, 150g de dés de jambon, 150g de mascarpone, 70g de crème fraîche, huile d'olive Terre2Crète , 3 oeufs, 1 poignée de gruyère râpé, 2 échalotes, 1 jus de citron, sel, poivre, persil Préparer la pâte...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 7 Septembre 2015 à 07:20...provençales! Spätzles à la Provençale Pour 6 personnes: 750g de spätzles, 2 tomates moyennes, un talon de jambon, 400g de purée de tomates, 80g d'olives vertes, 80g d'olives noires, thym, basilic, herbes de Provence, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, 20g de parmesan Faire cuire ls...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 13 Juillet 2015 à 07:20...voulu tester des wraps aux saveurs italiennes! Wraps Italiens Pour 6 wraps: 6 wraps, 12 tranches de jambon cru, du pesto, une tomate, un avocat, 1 citron, de la mozzarella Préparer la farce des wraps. Couper la tomate en dés. Faire de même avec la mozzarella. Ecraser à la fourchette...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 3 Juillet 2015 à 07:20...placard!!!! C'est dans La cuillère aux mille délices que j'ai récupéré cette recette! Quiche sans Pâte au Jambon et Poivron Pour une quiche de 26cm de diamètre dans le moule à parts : 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 100g de farine, sel, poivre, 100g de dés de jambon blanc, 100g de gruyère...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 5 Juin 2015 à 07:20...sac à dos une matinée avant d'être dévoré.... Mais sure que je ne résiste pas à une demi baguette jambon beurre cornichon ou autre lorsque le pain est frais et le sandwich tout juste préparé!!!! Dans cette mesure, je tente de renouveler notre sandwich. Je vous avais proposé le sandwich...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Mai 2015 à 07:20...cuisine? Poulet aux Coeurs d'Artichauts Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet, 450g net de coeurs d'artichauts, 100g de dés de jambon blanc, 300g de champignons de Paris frais, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 140g de tomates séchées, huile d'olive, 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 28 Mars 2015 à 07:20C'est déjà la 38ème toque que je remets aujourd'hui à mon amie Cécile . Elle vous propose un magnifique soleil apéritif ! Pourquoi ne pas le proposer pour votre déjeuner pascal?.... Je vous assure qu'il tapera dans l'oeil de vos invités, et cela tout en les régalant!!! Et la nouveauté de...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 2 Mars 2015 à 07:20...Gourmandelise nous ont régalées et sont désormais inscrites dans mes tablettes! Quiches Apéritives sans pâte au Jambon et Olives vertes Pour 20 empreintes Mince Pies et 15 empreintes Barquettes : 3 oeufs, 120g de farine, 30cl de lait, 20cl de crème soja, 60 g d'emmental râpé, 200g de dés...
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