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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 12 Avril 2024 à 07:20...pois chiches cuits, 70g de jus de pois chiches, 3 cuillères à café de jus de citron, 3 cuillères à café d'huile de sésame, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 tomate séchée Mixer finement les pois chiches cuits avec le jus de citron, l'huile de...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 1 Avril 2024 à 07:20...6 personnes: 4 bulbes de fenouil, 4 oeufs, 1dl de lait, 1 boite de coulis de tomates, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 75g de gruyère râpé, de la ciboulette, sel, poivre Couper les fenouils en fines tranches. Préchauffer le four à 150°C. Huiler le plat à gratin. Disposer au fond les...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 9 Février 2024 à 07:20...Pour 4 à 6 personnes: un beau quart de potiron, 1 gousse d'ail, de l'origan, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Couper le potiron, le débarrasser de ses graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Le tailler en dés. Dans un saladier, mélanger...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Janvier 2024 à 07:20...beurre, 100g de sucre en poudre, 100g de poudre de noisettes, 3 oeufs, 30g de farine, 140g de noisettes, 40g d'huile, 150g de chocolat Préparer une purée de noisettes. Au four, faire torréfier les noisettes sous le grill pendant quelques minutes. Quand elles commencent à colorer, sortir du four...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 17 Juillet 2023 à 07:20...fromage râpé, 40cl de coulis de tomates, des plaques de lasagnes sèches, 2 échalotes, du thym, de l'huile d'olive Laver les courgettes et les couper en rondelles. Faire chauffer dans un wok un peu d'huile d'olive et faire revenire les courgettes en remuant régulièrement. Saler, poivrer....
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 23 Juin 2023 à 07:20...(pas mis, je n'en avais pas!), 6 pommes de terre, 3 tomates, 4 gousses d'ail, 150g de feta, du thym, 6cl d'huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Emincer l'oignon, et les gousses d'ail. Couper les tomates en dés. Détailler les pommes de terre en dés également. Couper les courgettes en...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 19 Mai 2023 à 07:20...Cacahuètes Pour la plaque petits fours, pour 36 petites bouchées: 2 oeufs, 60g de beurre fondu, 25g d'huile de toutnesol, 1 cuillère à soupe de moutarde, 75g de farine, 3g de levure, 70g de fromage râpé, 40g de cacahuètes concassées Mélanger les ingrédients dans l'ordre sauf les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 29 Mars 2023 à 07:20...kouglofs: 3 oeufs, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 150g de sucre, 100ml de lait, 100ml d'huile, zeste d'orange, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser ensuite l'huile et continuer de...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 24 Février 2023 à 07:20...Tomates cerise Dans les empreintes petits fours, soit 48 bouchées: 2 oeufs, 130g de crème liquide, 60g d'huile, 70g de moutarde, 45g de farine, 70g d'emmental râpé, 24 tomates cerise coupées en 2 Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients sauf les tomates cerise. Verser dans les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 7 Décembre 2022 à 07:20...une plaque de 20 mini muffins Demarle: 2 oeufs, 110g de sucre, 125g de yaourt, 50g de muesli, 60g d'huile, 200g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique Dans un cul de poule, battre les oeufs et le sucre. Ajouter l'huile, le yaourt. Mélanger. Puis ajouter la farine et la levure....
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