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Des Mouskoutchou
Aujourd'hui, je vous partage une recette de Patchouka qui m'a régalée...
Les mouskoutchou sont des gâteaux algériens!
Mouskoutchou
Pour 9 gâteaux cuits dans les mini kouglofs: 3 oeufs, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 150g de sucre, 100ml de lait, 100ml d'huile, zeste d'orange, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, sucre glace
Préchauffer le four à 180°C.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Verser ensuite l'huile et continuer de mélanger.
Puis, ajouter le lait, l'eau de fleur d'oranger
et bien mélanger le tout à nouveau.
Incorporer ensuite la farine, la levure chimique
et le zeste de l'orange.
Bien mélanger.
Lorsque le tout est homogène, répartir dans les empreintes.
Cuire 35 minutes à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler
Saupoudrer de sucre glace... (Moi, j'ai zappé!!!)
Et goûtez!!!!
Beaucoup aimé ce goût fruité d'oranges!
Très belle journée à vous! Souriez! Vivez!
Tags : sucre, mouskoutchou, oeuf, farine, levure, lait, huile, orange
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ce sont de très bon petits gâteaux
bonne journée