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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 19 Octobre 2022 à 07:20...moule rosace (170cl): 5 cuillère à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 4 à 5 pommes golden Epépiner les pommes et les couper en quartiers. Mélanger les ingrédients de la pâte et...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 11 Juillet 2022 à 07:20...personnes: 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 200g de thon en boîte, 200g de feta, 1 gousse d'ail, 5cl d'huile d'olive, sel, poivre Couper les poivrons en 2. Retirer les cloisons et les graines. Mettre les poivrons au four, peau vers le haut. Compter 30 minutes environ, à 180°C, jusqu'à ce...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 6 Mai 2022 à 07:20...rouges, 250g de tomates cerise jaunes, 2 boules de burrata (buffala pour cette fois), 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, du basilic ciselé, sel, poivre Préchauffer le four à 160°C. Rincer les tomates cerise, ôter les pédoncules puis les déposer sur un...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 8 Avril 2022 à 07:22...de saumon sans peau ni arête, 2 tranches de saumon fumé, de l'aneth, 1 oignon rouge, 20g de câpres, huile d'olive, 1 jus de citron (facultatif), 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Peler et hacher l'oignon. Détailler les tranches de saumon fumé en fines lamelles. Couper le saumon...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 2 Mars 2022 à 07:20...Pour 4 gourmands: 4 yaourts nature, 4 pots (de yaourt) de farine, 1/2 sachet de levure chimique de l'huile pour la cuisson des beignets. Mélanger ensemble les yaourts, la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faire chauffer l'huile. Avec 2 cuillères à soupe, prendre de...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 4 Février 2022 à 07:20...personnes: 4 steaks de thon, 4 cuillères à café de graines de pavot, 1 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Huiler les steaks de thon et les parsemer de graines de pavot sur une seule face. Les poêler 2 minutes sur le côté huilé, à feu...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Janvier 2022 à 07:20...de farine, 15g de levure fraîche ou 5g de levure sèche, 200ml d'eau à température ambiante, 70ml d'huile d'olive, 8g de sel, tomates cerise, olives noires, romarin, origan, gros sel gris, huile d'olive Je fais cette focaccia avec mon KitchenAid. Dans le bol du robot muni d'un crochet, mettre le...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 19 Novembre 2021 à 07:20...carrelet... Je partage avec vous une recette du site les foodies . Filets de Carrelet, marinés à l'huile de Sésame Pour 4 personnes: 800g de filets de carrelet, 6 cuillères à soupe d'huile d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre, 2...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Juillet 2021 à 07:20Que diriez-vous de tester une recette de Chef? Je vous propose la brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak ... C'est parti! Vous m'accompagnez en cuisine? Brioche à l'huile d'Olive de Michalak Il vous faudra: 380g de farine, 8g de sel fin, 60g de sucre, 10g de levure fraîche, 260g de...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Juin 2021 à 07:20...Fougasse Je la prépare avec mon robot Cook'in. Il vous faudra: 650g de farine, 25g de levure fraîche, 55ml d'huile d'olive, 10g de sel, 300ml d'eau Pour la garnir, j'ai choisi: 200g de lardons, 1 reblochon et des champignons Mais possible de garnir avec des olives, des oignons frits, de la...
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