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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 28 Mars 2015 à 07:20C'est déjà la 38ème toque que je remets aujourd'hui à mon amie Cécile . Elle vous propose un magnifique soleil apéritif ! Pourquoi ne pas le proposer pour votre déjeuner pascal?.... Je vous assure qu'il tapera dans l'oeil de vos invités, et cela tout en les régalant!!! Et la nouveauté de...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 21 Mars 2015 à 07:20...aujourd'hui de remettre une toque à Huguette . Elle a réalisé les verrines croustillantes pommes et fromage blanc . Un dessert idéal pour une fin de repas en toute légèreté! Merci Huguette , et à votre tour de réaliser une des recettes proposées par Dine avec Sandrine .... Vous serez à...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 24 Décembre 2014 à 07:20...aux Framboises Pour un entremet de 22cm de diamètre: 200g de biscuits secs, 90g de beurre fondu, 400g de fromage à tartiner nature, 300g de fromage blanc (20% de matière grasse), 4 oeufs, 100g de sucre en poudre, 430g de brisures de framboises surgelées, le jus d'un citron Dans un cul de poule,...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 19 Décembre 2014 à 07:20...800g de cardons (en bocaux au naturel), 2 cuillères à soupe de farine, 20cl de crème liquide, 10cl de lait, 150g de fromage râpé, sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Egoutter les cardons sans les rincer. Les déposer dans un plat à gratin légèrement huilé. Saupoudrer avec la...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 7 Novembre 2014 à 07:20...empreintes individuelles Manqués Cannelés : 1 boîte de thon à la tomate de 370g (poids net), 3 oeufs, 100g de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de comté râpé, sel et poivre Préchauffer le four à 200°C. Poser vos empreintes Manqués Cannelés sur la plaque perforée . Emietter le...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 1 Octobre 2014 à 07:20...plusieurs heures.... Ces verrines rapides et délicieuses en sont l'exemple! Verrines croustillantes Pommes Fromage blanc Pour 4 verrines: 2 pommes, quelques céréales, 8 bonnes cuillerées à soupe de fromage blanc, un peu de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 5 Septembre 2014 à 07:20...Saumon brocolis Pour le moule bavarois (130cl): 700g de saumon, 250g de brocolis cuit, 4 oeufs, 400g de fromage blanc, sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Poser votre moule sur une plaque perforée. Les brocolis cuits, bien les égoutter, et les écraser à la fourchette. Les mélanger avec...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 16 Juin 2014 à 07:20...enfants adorent les cordons bleus, ces escalopes repliées sur une tranche de jambon et un peu de fromage.... Et plutôt que de les acheter tout préparés industriellement, mieux vaut les préparer soi-même... On sait ainsi ce que nos enfants mangent et ils se régalement d'autant plus!!!!...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 13 Juin 2014 à 07:20...le moule à tarte Silform (25cm de diamètre) 1 pâte feuilletée, 1 cuillère à café de Maïzena, 400g de fromage blanc, 4 oeufs, 2cuillères à soupe de farine, 2 oignons coupés finement, 200g de dés de jambon, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, sel, poivre Préchauffer le...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 23 Mai 2014 à 07:20...citron et son zeste, 1,5 cuillère à soupe de raifort, 2,5 cuillère à soupe d'aneth ciselée, sel, poivre, 400g de fromage blanc à 20% Dans un cul de poule, faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Découper les tranches de saumon fumé en petits dés. Mélanger, dans un cul...
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