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  • ...petite douceur pour affronter ce froid qui s'installe et la neige qui approche! Gâteau aux Pommes Cannelle et Noix de Pécan Pour le moule tablette: 3 pommes, 100g de noix de pécan, 200g de farine, 150g de sucre, 100g de beurre fondu, 2 oeufs, 100ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 1...

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  • ...Cookies Pour une quinzaine de cookies: 180g de farine, 75 g de noix de pécan, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de fleur de sel, 125g de beurre, 150g de sucre, 1 oeuf, 180g de carottes râpées, 25g de raisins secs Mélanger intimement tous les...

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  • ...pépites de chocolat. Pour le crumble: 100g de beurre froid, 100g de cassonade, 140g de farine, 2 cuillères à café de cannelle Amalgamer du bout des doigts tous les ingrédients et les parsemer sur les bananes. Cuire 40 minutes à 180°C. Démouler tiède. Et déguster! Voilà un gâteau qui a...

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  • ...grossièrement émincées, 3 cuillères à soupe de sucre roux, 4 cuillères à soupe de miel, 6 oeufs battus, de la cannelle Dans le moule disposé sur une plaque perforée, disposer les pommes coupées grossièrement. Saupoudrer du sucre roux, et de 2 cuillères de miel. Enfourner, four chaud, 15...

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  • ...conquise! Cuisse de Dinde aux Fruits secs Pour 4 personnes: 500ml de bouillon de volaille, 1 bâton de cannelle, 1 à 2 cuisses de dinde, 2 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, curcuma, cannelle moulue, 1 oignon, quelques abricots secs et pruneaux dénoyautés, 1 cuillère à soupe de miel...

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  • ...que l'on prépare en Alsace. Et les schwowebredele sont des biscuits sablés de Noël alsaciens aux agrumes et à la cannelle. C'est parti, vous savez tout… En cuisine! Schwowebredele Pour une quarantaine de sablés: 500g de farine, 250g de beurre ramolli, 125g de sucre blanc, 125g de sucre roux,...

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  • ...Feuilletés aux Pommes Pour 7 feuilletés: 1 pâte feuilletée, 2 pommes, 30g de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle, un peu de lait pour la dorure Découper vos ronds de pâte avec le découpoir 13cm. Eplucher et vider les pommes. Les couper en rondelles, puis les mettre dans un bol avec le...

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  • ...œufs, 1 sachet de levure, 10cl d'huile végétale de saveur neutre -tournesol par exemple-, 1 cuillère à soupe rase de cannelle, 5cl de lait, 12 cristaux d'huile essentielle d'agrumes, 1 bonne pincée de sel J'ai préparé ce pain d'épices pommé dans le moule à cake tunisien Demarle (100cl),...

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  • ...oeufs, 80g de sucre blond, 45 g d'huile neutre, 1 yaourt, 80g de son d'avoine, 80g de farine, 1 pincée de cannelle, 1 sachet de levure chimique Placer votre moule sur une plaque perforée . Préchauffer le four à 200°C, pendant 60 minutes. Ecraser les bananes pelées à la fourchette. Dans un...

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  • ...cassonade, 10cl d'huile, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100g de poudre d'amandes, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de noix de muscade, 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Poser votre  moule à cake sur une plaque...

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