• Mon Gratin de Courgettes

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 30 Juin 2014 à 07:20

    J'appelle ce gratin "mon" gratin de courgettes, dont j'ignore la source, mais toujours est-il que cette recette est dans mon classeur depuis 1988, date où j'ai fait pour la première fois ce gratin... Voilà vous saurez tout désormais!

    Gratin de Courgettes

    Mon Gratin de Courgettes

    Pour 4-6 personnes: 1kg de courgettes, 500g de tomates, chapelure maison faite avec du pain rassis et mixé finement, quelques noisettes de beurre, huile d'olive

     

    Les plus gourmands pourront remplacer la chapelure par du fromage râpé de qualité....

     

    Laver les courgettes. Les couper dans le sens de la longueur, en lamelles. Les blanchir dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Puis les égoutter.

    Laver les tomates. Les couper, et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

    Mon Gratin de Courgettes

    Préchauffer votre four à 180°C.

    Dans un plat à gratin légèrement huilé, mettre une couche de courgettes,

    Mon Gratin de Courgettes

    une couche de tomates, une couche de chapelure.

    Mon Gratin de Courgettes

    Dans tous les cas, terminer par du la chapelure.

    Parsemer de quelques noisettes de beurre..... Ou pas. Perso, je ne le fais plus systématiquement!

    Mon Gratin de Courgettes

    Enfourner 3/4h-1h.

    Servir chaud, et bon appétit!

    Mon Gratin de Courgettes

    Ce gratin de courgettes accompagnait des steaks de boeuf de mon partenaire Nature-Régions.com.

     

    Je vous souhaite un excellent lundi, et profitez de chaque moment!

     

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  • Commentaires

    1
    lolo
    Lundi 30 Juin 2014 à 07:29
    lolo
    Chacun à sa façon de faire et ta version a l'air bien bonne ! Bonne journée bises!
    Répondre
    2
    regine
    Lundi 30 Juin 2014 à 08:11

     hum j'en ai l'eau a la bouche !!!! super sympa ton gratin !! bises

    Répondre
    3
    sicacoco
    Lundi 30 Juin 2014 à 08:24
    sicacoco

    Une façon bien sympa de faire ce gratin! de saison!

    bises

    sicacoco

    Répondre
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    4
    jill bill
    Lundi 30 Juin 2014 à 09:08
    jill bill

    Ce n'est pas mon légume préféré mais vu ainsi.... ah ! Merci Sandrine, bon lundi, bizzzzzzzz

    Répondre
    5
    Lou
    Lundi 30 Juin 2014 à 13:02

    Une belle version gourmande !

    Répondre
    6
    Messergaster
    Lundi 30 Juin 2014 à 14:50
    Messergaster

    iil a l'air sain et gourmand à la fois!

    Répondre
    7
    sotis
    Lundi 30 Juin 2014 à 14:53

    hummm il est très appétissant ton gratin!!! gros bisous

    Répondre
    8
    nathalie
    Lundi 30 Juin 2014 à 15:00

    il a l'air délicieux a tester au plus vite!merci

     

    Répondre
    9
    guy59600
    Lundi 30 Juin 2014 à 15:40

    un superbe gratin

    excellent après-midi bises

    Répondre
    10
    Cécile
    Lundi 30 Juin 2014 à 16:45

     Hum voilà un bon gratin! Bises.

    Répondre
    11
    Sylvie et Marc
    Lundi 30 Juin 2014 à 17:13

    Il est fameux ce gratin. Bises. Sylvie.

    Répondre
    12
    Ingrid lolibox
    Lundi 30 Juin 2014 à 17:23
    Ingrid lolibox

    Succès garanti !!! Bizoux

    Répondre
    13
    mousset
    Lundi 30 Juin 2014 à 17:44

    Une belle version de gratin tout à fait appétissante et qui date en plus! Bonne soirée.

    Répondre
    14
    gridelle
    Lundi 30 Juin 2014 à 18:11

    je l'aime ton gratin moi!!!!

    Répondre
    15
    afaurore
    Lundi 30 Juin 2014 à 18:45
    afaurore

    beau gratin

    Répondre
    16
    Nathh
    Lundi 30 Juin 2014 à 19:37

    Muhmmm!! Ça me semble bien bon cette reçette!! Bises 

    Répondre
    17
    Miamana
    Lundi 30 Juin 2014 à 20:03

    Miam miam miam! J'adore les courgettes!

    Répondre
    18
    Lucie
    Lundi 30 Juin 2014 à 22:02
    Lucie

    Très tentant ce gratin de courgette  ! bisou 

    Répondre
    19
    kougelhopf
    Lundi 30 Juin 2014 à 22:45

    Il a l'air succulent ton gratin.

    Répondre
    20
    FLaure
    Mardi 1er Juillet 2014 à 06:42
    FLaure

    Et depuis 1988 tu as gardé pour toi toute seule ce beau gratin. Ouf, voilà la recette, merci.

    Bonne journée, FLaure

    Répondre
    21
    MelyL
    Mardi 1er Juillet 2014 à 08:34

    Miam, voilà un gratin parfait pour la saison !

    Bonne journée, bises.

    Répondre
    22
    Cookies.10
    Mardi 1er Juillet 2014 à 12:01

    miam miam j'en veux !!

    Répondre
    23
    sandra83
    Mardi 1er Juillet 2014 à 14:18
    pas mal du tout ca gratin je note!!!
    Répondre
    24
    pouledanscuisine
    Mardi 1er Juillet 2014 à 14:28

    Il est superbe ton gratin!!! les vieilles recettes sont bien souvent les meilleures.
    Bises

    Répondre
    25
    Miamana
    Mardi 1er Juillet 2014 à 21:18

    Bonne soirée ma belle!

    Répondre
    26
    jemlesiles
    Samedi 25 Avril 2015 à 11:32

    il faut que j'essaie ta recette !

    pas trop dur, le retour de Porto ?

    doux we

    et merci de ton petit mot sur mon blog

    Répondre
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