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Les Cookies de Klaus
Je vous partage la recette des cookies de Klaus, extraite du livre Les recettes des films de Noël. Et je vais être honnête avec vous, c'est ma cadette qui a préparé ces cookies, mais n'est-ce pas sa spécialité?
Cookies de Klaus
Pour 6 cookies: 60g de beurre demi-sel, 70g de sucre roux, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 180g de farine, 1 oeuf, 100g de pépites de chocolat
Ma gourmande a finalement doublé la recette!
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer le beurre dans un saladier
et travailler à l'aide d'une spatule jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajouter le sucre,
la levure, le sucre vanillé et 1 pincée de sel et mélanger à nouveau. Ajouter ensuite la farine
et mélanger la pâte du bout des doigts.
Incorporer l'oeuf
et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter les pépites
et former une boule. Placer 1h au réfrigérateur.
Diviser la pâte en 6 boules. Les étaler légèrement sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 18 minutes de cuisson. Laisser les cookies refroidir.
Déguster!
Souriez à cette journée, et vivez!
Tags : cookies, sucre, klaus, beurre, levure, farine, oeuf, pépites
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Commentaires
hoooo les bons cookies, j'adore ça !! bises sandrine, contente de te retrouver avec mon nouveau blog - barbara ex babakitchen
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des cookies très appétissants!!
bonne journée