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Une Tarte au Thon Pommes de terre et Oignons
Cette fois, je prépare une tarte au thon bien garnie!
Vous me suivez?
Tarte au Thon Pommes de terre et Oignons
Il vous faudra: 1 pâte brisée, 2 à 3 pommes de terre, un peu de fromage frais, 2 à 3 oignons caramélisés, une boîte de thon, un peu de crème liquide
1 oeuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, un peu de crème liquide, sel, poivre, mozzarella râpée
Poser la pâte brisée sur une plaque pâtissière.
Retrousser les bords.
Eplucher les oignons, les émincer, et les faire revenir longuement
jusqu'à ce qu'ils soint bien dorés.
Cuire les pommes de terre à l'eau.
Puis les éplucher. Les couper en rondelles.
Sur la pâte,
Tartiner de fromage frais.
Puis étaler les oignons
et les pommes de terre en rondelles.
Emietter sur les pommes de terre le thon.
Asperger quelques giclées de crème fraîche.
Mélanger dans un cul de poule un oeuf, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, un peu de crème liquide. Saler. Poivrer.
Verser sur la tarte garnie.
Et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Servir sitôt sortie du four!
Très bon appétit...
Et, belle journée à vous!!!
Tags : terre, pommes, creme, oignons, thon
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un ensemble bien appétissant
bonne fin de journée